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陕西更应推出“水果宴”
文章分类:果业要闻 | 发布时间:2015-05-15 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:陕西传媒网-陕西日报
  • 体验式消费,当下已成为一种时尚的消费模式,它不仅能拉近消费者与商家的距离,还能让消费者在体验中刺激消费、选择消费。尤其是吃货,早已流行体验式消费。舌尖上的舒适、愉悦和快感,会刺激消费者的感官,从而激发消费者购买的欲望。对于陌生或未知的吃货,消费者一般是不会贸然享用的,因为不了解它的口味、口感、营养和功效,甚至不了解它是否适合自己的肠胃甚或体质。不是消费者太挑剔,而是包括吃货在内的商品层出不穷,让人眼花缭乱,甚至不知所措。

    以前,记者曾在泰国曼谷、马来西亚和日本旅游时,就品尝过当地的水果宴、水果沙拉宴和水果大餐,给人留下了深刻印象。味蕾燃烧着食欲,让全团游客如醉如狂,不仅在国外拼命品尝当地水果,而且回国后还四处寻购海外热带水果。

    陕西是中国水果第一大省,苹果、苹果汁和猕猴桃产量均居全国和世界第一。但目前陕西水果的营销手段,从总体上来看还未跳出传统的思维框架,基本维持着固有的模式,亟须注入新的理念和新的思路。尽快推出陕西水果宴,应该是一个最时尚最迫切的营销举措。只有这样,才能与中国水果第一大省的地位相匹配,进一步彰显陕西品牌特色,为陕西水果赢得更多美誉度。

    陕西水果主打产品苹果,口感脆爽,性能温中,多吃无妨。另一主打产品猕猴桃,更是世界公认的维生素之王。而热性的红枣与凉性的酥梨,也可适当搭配利于健康。陕西横跨陕北、关中和陕南三个不同气候地域带,水果的丰富性和互补性,奠定了开办陕西水果宴的基础和优势。况且,消费者在“入口”问题上追求口感、健康养生保健的要求已很强烈,水果宴的推出正当其时。

    远有北京、安徽、浙江和广东的豆腐宴、茶宴、海鲜宴和蛇宴,近有宝鸡市凤翔县的羊肉宴、萝卜宴、驴肉宴和豆腐宴。这些大受欢迎的“宴”,进一步印证了特色化、专业化、精细化的大众美食所蕴藏的巨大市场潜力和商机!对此,我们绝不能视而不见。相信具有超前市场意识的陕西人,一定会在创新营销方式上大有作为! 


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