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产业体系
桃子贮藏七要点
文章分类:贮藏加工 | 发布时间:2016-03-07 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:中国水果蔬菜网
  •     一、适时采摘 应注意避免果实过熟而软化。一般应在桃子七八成熟时采摘。


        二、加强管理 消灭仓库和包装容器中的有害病菌。

        三、避免碰伤 在采收、分级包装、运输、贮藏等一系列操作中,尽量使桃子避免碰伤。

        四、及时冷藏 在果园预冷后应及时将桃子放入冷库,并迅速将桃子的环境温度降至45°C以下。这也是防治褐腐病和软腐病最有效的方法。

        五、杀菌处理 一般采用100—1000PPm的苯来特和450-900PPm的二氯硝基苯胺混合液浸泡桃子(前者防褐腐病,后者防软腐病)

        六、热水浸泡 桃子在52℃—54℃的热水中浸泡2-25分钟,或在奶的热水中浸泡5分钟,可杀死病菌孢子。

        七、用保鲜纸包装 应用保鲜纸单果包装,以便达到更佳的贮藏效果。


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