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产业体系
猕猴桃贮藏四步法
文章分类:贮藏加工 | 发布时间:2016-01-18 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:蒲江猕猴桃协会
  •     猕猴桃堪称“水果之王,备受吃货朋友们喜爱,但是自然保质期极短,十天半月即开始腐烂。想要一年四季都吃到新鲜猕猴桃,怎么办?当然是保鲜储藏,下面就给大家支几招简单易操作的储藏方法:


        挑选分级 猕猴桃采后应剔除病虫果、伤果、畸形果和过小果。

        药物处理 用新高脂膜800倍液浸果10分钟,沥干后装在聚乙烯袋中,每袋1千克。


        包装 用有孔的聚乙烯衬的木箱和瓦楞纸箱将猕猴桃作单层包装。

        预冷 猕猴桃采收后应在8~12小时内用强制通风冷却法冷却到-0.5~0℃,并在包装前维持这个温度。


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