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接棒砂糖橘,交易正当时!哪里的沃柑更受欢迎?
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2020-03-16 | 发布部门:陕西省果业中心 | 文章来源:iFresh亚果会
  • 砂糖橘快要销售完了,随着好果货源减少,广西各产区还剩下约一两成待售。最近好果的价格也在一路上涨,好果收购价在2元左右。

    沙糖橘是所有水果的一个风向标,它的价格好,其他水果的价格也不会太差。这两年柑橘市场上新出现的沃柑来势汹汹,打破了砂糖橘一家独大的局面,成为广西地区继砂糖橘之后的明星产品。

    沃柑好果价高,平稳出货

    今年沃柑上市之后,受到疫情影响,市场走势不是很好,与往年相比,走量不大。虽然各地市场都在慢慢逐渐复工,可是消费者的购物欲望还不是很大,对水果的需求量下降了。

    随着疫情得到控制,市场恢复活力,与前段时间相比,沃柑的交易量增长还是比较明显的,但还没有到大量走货期。近期沃柑的行情变化不大,好果订购价一直维持较高的价格,广西各个产区价基本维持在3.0-4.0/斤之间,品相不好的在3元以下。

    其中,全州沃柑进入全面采收期,行情稳定,70mm以上的收购价在7-8/Kg60mm以上的收购价在6-7/kg,统果价格则在5-6/kg之间。

    通常,沃柑的上市时间从每年的1月份开始,但这几年,有些果农追求早上市,12月份就会采摘。不过,无论是成熟度还是口感,2月份以后的沃柑才是最佳的,在清明节前后将是一年中销售的最高峰,一直持续到5月份。

    “柑”中贵族,生长条件苛刻

    沃柑是橘橙、红橘杂交出来的新型品种,有“柑”中贵族的美称,属于难得的晚熟型春桔。外形扁圆,外皮红色,非常诱人,加上口感浓郁,市场接受度很高。

    现如今,沃柑主产于我国广西地区,其他的如江西、云南、广东、湖南、四川等地也有种植,但市场反响不如广西,上市时间也略晚于广西。

    四川、重庆地区其实是最早种植沃柑的,只不过发展不尽人意。后来被移植到广西武鸣一带进行种植,这里的沃柑种植取得了成功。随后,云南、广东等地也开始引进种植。

    沃柑的生长条件是比较苛刻的,它需要热量充足,辐射多,才能保证沃柑中的碳水化合物积累充足,以获得较大的果实和较好的口感。自然一些比较寒冷的地区就不能种植了,所以四川、重庆一带并没有大规模的种植,湖南也是一样,很多地区不适合种植。在这些省份中,广西沃柑种植面积最广。

    沃柑种植广,哪里的更受欢迎?

    云南沃柑,比较出名的就是云南的宾川沃柑了。宾川种植的沃柑,由于宾川冬季日照长,昼夜温差大,造就了四月中旬树上还有鲜果,产量高、味甜不酸、糖度高、水分足、入口化渣的特点。

    其平均单果重可达到180g。果实扁圆形,横径6.7cm,纵径5.7cm,果形指数0.85;果皮光滑,橙红色,油胞细密,微凸或与果面平,凹点少;果顶端平,有不明显的印圈,柱区放射状沟纹不明显,果基平;果皮包着紧,果皮厚。

    湖北沃柑,由于湖北地区冬天气温偏低的,很多并不适合种植沃柑,即使有些地区种植沃柑,风险也是很大的。湖北这些区域平均气温15.9-16.6℃,这样的区域一般来说,下雪基本是大概率事件。

    有人说提前盖膜会有效果吗?会有效果,但不能完全保证沃柑能安全过冬。在湖北地区种植大约11月份成熟无需留树过冬的品种,还是比较适合的。冻害已经成为成为影响柑橘种植的重大因素。

    广东沃柑也是一样少量区域种植的,而且由于发展得比较晚,广东沃柑对于很多人来说还没有尝过。很多广东地区水果市场上的沃柑,基本上都是广西种植运输过去的。所以,现阶段广东沃柑还是只是闻其声,未吃其果。

    综合来说,广西沃柑种植规模和产业是相对最为完整的。广西地处亚热带季风区,气候温和,雨量充沛,年平均气温和日照时间都适宜沃柑生长。

    2019年,广西全省沃柑的种植面积已经超过了100万亩,其生产的果实具有高糖低酸、口感纯正、果肉细嫩化渣、汁多味甜等诸多优点,是水果市场的当红明星。



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