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百果园推出“大芭猫山王”品牌 建立猫山王榴莲品质等级标准
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2020-01-10 | 发布部门:陕西省果业中心 | 文章来源: ASIAFRUIT亚洲水果
  •     百果园以“四度、一味、一安全”为量化维度评定猫山王榴莲品质,按五大指标分为四个等级。

        据《财经》杂志报道,1月9日,在百果园举办的“猫山王榴莲标准暨大芭猫山王品牌发布会”上,该公司宣布建立猫山王榴莲品质标准,并首次推出猫山王榴莲品牌——“大芭猫山王”。

        据了解,随着猫山王榴莲在国内市场的走俏,统一行业标准的缺失却使消费者在购买时难以判断其品质。本次百果园发布的标准以“四度、一味、一安全”为量化维度,按照水果的“糖酸度、新鲜度、爽脆度、细嫩度、香味、安全性”分成“招牌”、“A级”、“B级”、“C级”,公司将此标准总结为五大指标、四大等级。

        百果园相关负责人表示,通过猫山王标准的发布,百果园将源头到终端进行协同整合,让消费者在选购榴莲时有据可依,实现品质消费。与此同时,通过建立有量化标准的评价体系,为上游生产者在计划调整、品质改良等决策上提供帮助。

        报道称,2019年,百果园已与马来西亚六家包装厂达成了战略合作关系,预计覆盖3000多英亩(18210亩)猫山王榴莲果园。百果园副总裁兼商品中心总经理朱启东表示,百果园将为这些包装厂提供采后管理等技术支持,从而实现猫山王全链路冷链,确保猫山王的原汁原味和最佳口感。


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