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安康市:让小拐枣成为健康好果饮
文章分类:市县动态 | 发布时间:2019-08-05 | 发布部门:陕西省果业中心 | 文章来源:安康市农业技术推广中心
  •     在安康,有一个名叫旬阳县的地方,这里生长着一种微量元素含量极高,且具有保肝护肝、开胃健脾、滋阴补肾功效的植物,名曰拐枣。每年10月霜降后,红褐色的成熟拐枣结成了簇,无论是院落门外、乡村路旁,还是庄稼地里、大山深处,闪耀着光泽的拐枣成为了旬阳全县重要的经济来源,也是广大高血糖高血脂病人的“健康果”。

        拐枣在旬阳的种植历史悠久。早在《诗经·小雅》中就有记载:“南山有枸。”《陆疏》中则说:“枸树山木,其状如栌,高大如白杨,枝柯不直,子着枝端,大如指,长数寸,啖之甘美如饴,八九月熟。今官园种之,谓之木蜜”。由此可见,在秦巴山区拐枣种植已有超过至少1000年的种植历史,也是地球上最古老的果树之一。“旬阳的拐枣古树随处可见,通过我们企业派专人经过6个多月的统计,旬阳目前具有100年以上的大树超过300株,在桐木发现的拐枣王树龄可能超过1000年,在世界其他地方都不会有这么密集的古树群。”太极缘生物科技有限责任公司种植部门负责人说。据悉,太极缘生物科技流转了108500年以上的古树,为企业产品建立了宝贵的资源壁垒。

        位于旬阳县省级高级技术产业园区的太极缘生物科技有限责任公司,成立于20124月,是一家以拐枣产品研发、深加工、销售为主要业务的创新型企业。在“大众创业、万众创新”号召的鼓舞下,太极缘生物科技从县域优质、优势出发,结合当前健康产业的广阔发展前景,以“中华传统、滋补养身”为出发点,依托最新科学技术以及制作工艺,为广大消费者提供天然硒拐枣果汁产品。

        为了传承历史,让神奇的野生富硒万寿果走出深山,旬阳县太极缘生物科技有限公司联合西北濒危药材资源开发国家重点工程实验室,在实验室主任王之教授、陕西科技大学食品学院博士生导师董文斌教授、国内顶尖果汁生产专家博士生导师仇农学教授的指导下,完成了国内第一条万寿果(拐枣)原汁生产线和低温提取浓缩生产线。

        目前,旬阳县太极缘生物科技有限公司已经建设完成研发中心、浓缩车间、冷藏库、灌装车间,污水处理厂等8000多平方米的建设,其他设施建设正逐步完善中。


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