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渭南市:渭南市梨采后贮藏保鲜暨蒲城酥梨提质增效培训会成功举办
文章分类:市县动态 | 发布时间:2019-07-15 | 发布部门:陕西省果业中心 | 文章来源:渭南市果业局

  • 7月12日,渭南市梨采后贮藏保鲜暨蒲城酥梨提质增效培训会在蒲城成功举办。渭南市果品贮藏加工企业、果业技术骨干、种植大户(合作社)代表等130余人参加了会议,渭南市果业局副调研员韦建平出席会议并动员讲话。

    此次培训会邀请国家梨产业技术体系科学家、中国农业科学院果树研究所王文辉研究员和陕西梨产业体系首席科学家、西北农林科技大学园艺学院徐凌飞教授分别就梨产销形势与贮运保鲜技术和西洋梨采收与后熟技术做了深入的讲解,学员们反映强烈,取得了很好的效果。

    王文辉教授指出目前我国梨产量增长迅速,但优质果品比重偏少,加之受市场消费能力影响,我国梨产业正处于供求不平衡的双重矛盾。他鼓励学员要抓住新时代赋予果业新的机遇,顺应时代新变化,优化产业布局,提高果品质量,增强贮藏加工能力,拉动果品时间与空间的消费。随后,王文辉教授就果品采后处理与贮运保鲜做了系统性培训。

    徐凌飞教授对西洋梨品种特性、红星梨采收期判定方法以及后熟技术做了细致讲解。他强调适时采收是拉长贮藏、销售链的基础,而梨的最佳采收时期要根据生长时间、果实硬度和色泽等多个因素综合判定。

    此次培训会的召开对渭南果品贮运起到了很好的指导作用,为拉长果品供应链提供了技术支撑,为果业提质增效、乡村振兴打下了坚实基础。


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