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车厘子之战,新兴产区谁将脱颖而出?
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2019-06-27 | 发布部门:陕西省果业中心 | 文章来源:中国水果门户
  • 您实现车厘子自由了吗?此话题从年初一直延续至今,不仅体现出车厘子的高价,也意味着该水果的日渐普及。一般消费者耳熟能详的车厘子进口国无外乎智利、澳大利亚、新西兰、美国和加拿大。其中,仅仅智利与美国,就掌控了我国进口车厘子近9成市场。

    近年来,越来越多车厘子出口国成功涌入中国,土耳其、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、阿根廷,希腊以及意大利也正着手准备对我国输出车厘子。至于是否每个准入国的车厘子,在中国市场都有稳赢的机会呢?作为专业的全球生鲜水果供应链服务商,好果云认为需要从多个维度进行综合考量。

    南半球方面,今年将有邻国阿根廷车厘子的加入。阿根廷的车厘子产业发展已久,虽然其产季与智利有重叠,但作为新兴产区的一员,阿根廷在多个维度上都存在一定的优势。首先,阿根廷种植了BingLapin等符合中国消费者喜好的品种。其包装技术也是相对先进的,更借由早收的优势及空运配合,得以填补12月初车厘子市场的空缺。

    此外,阿根廷在海运方面也有一定的经验,物流方面相对成熟。由于阿根廷的土地价格较低,所以有大规模的果农进行种植,这说明了在管理及各个环节上,都具有更高的专业度。综上所述,好果云相信阿根廷在未来很有机会取得不错的成绩,但是由于该地区的政治环境相对不稳定,这也是不可忽视的重要影响因素之一。

    北半球方面,今年也是好戏连台。包括乌兹别克斯坦这个拥有世界第五大车厘子产量的国家在内的中亚国家加入战局,由于中美贸易战,使得中亚国家在时间点上更是喜获天赐良机,即将成为出口车厘子增长最为迅速的地区之一。

    以乌兹别克斯坦为例,当地车厘子出口商已配置了先进的包装线设备,且毗邻我国新疆,与各大航空公司可迅速达成物流合作方案。但是,目前乌兹别克斯坦适合出口的品种主要是颜色偏红,果肉偏白,口感偏酸的Valavoy,这与中国市场偏好有所不符。同时,由于当地的农场规模相对较小,虽然未来将有整合的机会,但目前所形成的产业标准未必能满足挑剔的中国吃货。想要在中国市场占有一席之位,中亚产区需要投入大量资本进行产业优化,但是美国的高关税有利于中亚国家的市场占有率得以提升。好果云相信在未来的几年之内,中亚产区可能会成为重要的玩家。

    北半球还有一个重要的产区就是土耳其。土耳其是全球第一大车厘子产量国及欧洲重要的车厘子来源,其产季甚至比美国加州樱桃更早,但该地区种植的品种不适合长途的运输,因此,空运是最优的物流方案,但高昂的空运成本又成为一大门槛。

    另一方面,土耳其车厘子的冷处理限制也是其出口的另一大瓶颈,长时间的冷处理会对车厘子的品质产生较大影响,不过土耳其即将从冷处理改为熏蒸,相信这有利于让土耳其车厘子扳回一局。

    此外,土耳其车厘子的种植历史悠久,虽然产业规模较大,但是果农都是偏小的,这并不利于对产业管理的完整把控。因此,土耳其车厘子想要成为中国车厘子的重要来源,仍存在不少挑战。

    目前,好果云直采团队已踏上实地考察之旅,亲自走访各个新兴产区的车厘子果园,深入了解当地种植环境,果实质量,包装设备等,并与各新兴产区的大供应商们达成了合作关系,共同探索中国市场的未来发展模式及方向。

    国外新兴车厘子产区动作频频,国产车厘子也不是毫无反应。近几年,国产车厘子在种植技术等多个方面均获得很大的提升,好果云团队也在第一时间探访了甘肃、宁夏等新兴国产车厘子产区。

    随着越来越多国家和地区的车厘子获得准入,市场上的竞争将更加激烈。我们相信,车厘子很有机会在未来的三至五年内,成为可全年供应的品项,消费者对于车厘子也将有更多的选择。中国消费者也会越发注重车厘子的品质,这也是在面对中国市场时各产地必须正视的关键环节之一。


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