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安康市:能人用野生猕猴桃“酿”出致富产业
文章分类:市县动态 | 发布时间:2019-04-25 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:安康市茶果站
  •     4月23下午,张远垚顶着烈日又去送酒了,石上清泉特产店、中坝作坊小镇特产店……从当地到汉中,打包、发货、送货……线上线下的生意让他应接不暇,每次提到他的“猕桃醉”,他总是露出十分自信的笑容:“农民要靠山吃山,绿色生态的产业,一定会有无限的潜力!”

        张远垚是石泉饶峰镇饶峰村的一位返乡创业能人,2016年他回到村上着手发展果酒产业,历经三年,绿色天然的野生猕猴桃被他“酿”出了致富产业,产品销售供不应求。

     

        在青山绿水里找金山银山

        “随着人们生活水平和环境意识的普遍增强,越来越多的人追求食品的无污染、纯天然、高质量,从小在农村长大的我,在家乡的青山绿水里看见了财富。”1982年出生的张远垚当过两年兵,2002年复原后去了广州这个“创业之乡”打拼,14年的磨砺更加坚定了他的创业信心,2016年他不顾家人反对,毅然辞去高薪职业,决定返乡做一番事业。

        “人家靠人工种植打造产业链,花费巨大。而我们处在秦岭山区野生猕猴桃的原产区,山上的野果子数不清,这是天上掉的钱,为啥不去捡?”为了寻找农业创业项目,张远垚去陕西农品产区做了调查,最终在周至、眉县看中了猕猴桃种植产业,2016年9月张远垚修建石泉县锁家沟白酒加工坊,并采摘了300斤左右的野生猕猴桃开始酿酒试配方,11月份通过食品检测,2017年开始正式投产,酿造1200斤野生猕猴桃酒,在石泉县城销售一空,这让他坚定了创业信心。

        整合闲置资源创造财富

        “饶峰镇的野生猕猴桃很多,一年采摘2万斤不成问题,这些资源都是闲置的,一旦整合起来就是一笔很大的财富。”张远垚说道,2018年他在全镇收购了4000余斤野生猕猴桃,酿造2000斤酒,在当年春节前被订购完。

        “东西不购卖、产量上不去,归根结底还是原材料欠缺的问题,将来我希望能把整个石泉的野生猕猴桃资源全部整合起来酿酒,成就我的绿色果酒之梦。”做了三年野生猕猴桃酒的张远垚,对未来发展有着清晰的认识和希望。他算了一笔账,每年10份开始收购原材料,采摘期将近一个月,农民最多每天可以采摘200斤,按照当年市场价格,每天可以赚到200至300元。“做这个产业,除了自己可以实现致富梦,还能带动当地农户增收,我感觉到非常有意义。”

        “公司+农户”抱团发展合作共赢

        “现在我已经成立了石泉县锁家沟生态农业有限公司,除了向农户大量收购野生猕猴桃,还将致力研究猕猴桃仿野生种植技术,打算带着本村农户共同发展。” 2018年10月张远垚参加安康市农科所猕猴桃种植技术培训,结合自己的绿色发展方向,提出了不打药、不施肥、不修枝的“仿野生”种植理念,2019年2月他在自家山地上试种一亩猕猴桃种苗,每个星期都要去观察记载生长情况。

        “一旦试种成功,我会把种植要点、方法教给周围的农户,提供‘种管收’一趟式服务。”张远垚笑着说,“野生猕猴桃果酒产业,农民是基础、资源是核心、公司是向导,希望全民一起抱团发展、优势互补、做大做强。”


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