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产业体系
果汁厂为何收不到苹果原料?
文章分类:贮藏加工 | 发布时间:2015-09-30 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:中国果汁网(FJC)
  •     中国果汁网收到最新消息称,今年截止到目前,预计中国AJC加工量在十万吨左右。苹果汁生产商面临诸多问题,今年苹果原料货量没有业人士预期的那么充足。有业内人士透露,该现象原因有以下几点:
        第一,果农商品意识提高。越来越多的果农希望通过卖出更多商品果来增加收入,据了解,一些商品果率高的地方苹果套袋达到90%以上。 普通果区的套袋率也增加到60%以上。主要原因是果汁厂原料价格偏低,一部分达不到商品的高次果流入了低端消费市场。同时也由于苹果原料收购价格低、人工价格过高造成了很多落果在地上无人顾及。
        第二,早熟,晚熟苹果时间拉开。原因:受天气影响,晚熟苹果时间推迟。今年的晚熟苹果预计会集中在1010-10月底间会大量上市。另外,今年的商品苹果市场疲软,产地客商较少,价格也不稳定。
        第三,由于最近几年一部分果树老龄化明显增多。如种植较早的秦冠,被砍掉后,土地也不宜再种植果树。而苹果树幼苗长到3年以上才开始挂果5-6年基本到丰产期。
        第四,特别是一些商品率较低的果区,大面积砍伐苹果树,开始种植其它品种的水果。例如:葡萄,桃树,核桃等。


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