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反季草莓激素多 反季水果食用多留心
文章分类:营养保健 | 发布时间:2019-02-02 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:家庭医生在线
  •     在冬天,我们也可以吃到反季节的草莓,想象着酸甜多汁,就让人欲罢不能。但是反季节的草莓让很多人放不下心,就来跟我们一起了解下吧。
        反季草莓多有农药困扰
        反季节草莓个头比较大,颜色特别鲜艳,中间可能会是空心的,那些形状很大又或者出现畸形的草莓,那就很明显是使用了激素所致。用了催熟激素之后,草莓的生长周期会明显减短,颜色虽鲜,口感却不佳。除此之外,反季节草莓多是大棚种植,农户为了防虫害,喷洒了农药,但由于大棚环境密封,农药不容易挥发。因此,吃草莓必须清洗干净,像孕妇和老人这样的群体就不适合多吃。
        应季草莓糖分不多,有助于补充维生素C,对于预防贫血等有一定保健效果。但一些反季节草莓由于不法分子使用化学剂催熟等因素,可能会含有激素,颜色上也会使用添加剂,这样一来,就会对人体健康造成危害。因此,对于反季节草莓,肾功能差的人要少吃,喜欢吃的要洗干净再品尝。但若是遇到“激素草莓”黑手,无论是对孕妇,还是处在生长发育期间的青少年,甚至是一般人群都会造成损害。
        还有哪些反季水果要慎重食用?
        葡萄一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
        西瓜超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
        香蕉为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。
        反季水果偶尔尝鲜可以,但切勿食用过多。


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