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比红富士好吃,苹果中的贵族“黑苹果”你见过吗
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2018-10-17 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:iFresh亚果会
  •     “平常吃多了各种红彤彤的大苹果,各种奇异果实,已经是见怪不怪了。但是突然发现一种苹果,还是感觉特别好奇。第一时间想到的是竟然还有黑色的苹果,这种苹果能吃吗?真的好吃吗?


        据了解在西藏,就有一个黑苹果果园。果园的负责人表示,这款苹果的颜色确实颠覆了大多数人的印象。名为“黑卡嘎啦”的黑色苹果在上市之前就被预定一空,而且一个要卖48,买的人还特别多,甚至已经供不应求了。


        一个苹果为什么能卖这么贵?

        这种黑苹果是“嘎啦果”的一种,产自西藏林芝,地处雅鲁藏布江中下游,平均海拔3100米,气候温差大,气温较低,苹果的生长速度较慢。普通苹果一般情况下苹果树第三年开始结果,五年左右进入盛果期。而黑色苹果进入盛产期要到第八年。但也正是因为这样的气候,使得虫害少、果实糖分高、口感好,最特别的是赋予了苹果独特的黑色。

        或许苹果的样子没有那么完美,但这些都是它未施过化肥的证据,但霜冻后的苹果还会带有若隐若现的糖心,更带有独特的果香气,独特的外观和口感。

        嘎啦果营养价值颇丰,具有五大营养价值,可防止蛀牙,具有一定的抗敏作用,促进肠道蠕动,富含丰富的维他命C,能有效降低癌症并发症,是一款具有养颜、营养、保护心血管,促进健康、消化的食物。独特的颜色加上营养价值丰富,可能这就是它之所以卖这么贵的原因吧。


    市场渠道

        黑色苹果目前在陕西、山东、东北一些地区有少量苗木,但是苗木的品种有的国外引进,有的是国内本土,当然口感和品质等也是有差异的,国内目前审定的黑苹果品种还没有,或许不久的未来我们将看到中国自主的黑苹果品种。

        目前种植黑苹果的一位经销商表示,黑苹果的总体产量不高,考虑到产品的差异化和较低产量,黑苹果无疑会成为苹果市场上的一个亮点。特取名“黑卡嘎啦”,也是“黑卡先生”的意思,寓意尊贵、高贵。

        这款苹果还是主推的高端市场。很多一部分人,不会花这么多钱去买一个苹果的吧?





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