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又是一年苹果季 良枝苹果蓄势待发
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2018-09-27 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:国际果蔬报道
  •     继去年良枝苹果热销百果园之后,下月又将迎来新一季的良枝苹果。据了解,由优果联和百果园联合推出的良枝品牌的富士系列苹果在去年7月份正式上线百果园的果礼商城,首批3,000箱良枝苹果不到一小时即告售罄。从国际果蔬报道此前对良枝苹果的报道可知,良枝品牌有着严格的产品标准和生产标准,果品是以百果园招牌级标准来验收的,达到标准才可以用良枝品牌进行销售。今年10月份开始,新一季良枝苹果又将与消费者见面,国际果蔬报道为此又特别采访了良枝苹果的相关负责人。


        据良枝苹果种植基地负责人陈冲先生介绍,本季良枝苹果的主要产地是山东产区以及云南、四川交界的大凉山地区。其中山东产区为良枝苹果的主要产区,也是合作时间最长的苹果产区,种植的良枝苹果品种为富士。良枝团队在山东的种植基地首次采用了白色纸袋套袋技术。与大多数深色纸袋相比,白色纸袋可以最大限度的增加苹果特有的自然风味,其口感接近不套袋苹果风味。据陈先生介绍,本季良枝苹果新增了胶东的一些苹果种植区,尝试了与更多的种植散户、种植大户以及种植公司合作来提高良枝苹果的产量。在种植上,所有的良枝苹果种植户均由良枝技术团队指导生产,使用自制肥料或者由专业人士指导种植基地生产有机堆肥,并且为种植户提供全年的果树营养剂;统一定制良枝果袋,统一追肥,把好肥料管控关。在品质管理上对果品进行定期检测,投入大量人力、物力把控果品内在品质,规范生产环节。


    (良枝标准筛选)

        除了胶东产区的富士,良枝品牌旗下的另一个苹果品种高原富士同样也是一上市就赢得赞誉。据了解,去年10月产自四川盐源大凉山区域的高原富士苹果纳入良枝品牌后首批上市,试销深圳、广州反馈良好,复购率高,口感和品质均达到了百果园招牌级苹果的标准。据陈先生介绍,良枝高原富士为不套袋苹果,由于产地海拔高,光照好,雨水少,病虫害少,因此苹果可以做到不套袋种植。良枝高原富士的种植环境为高海拔山地环境,日照长、温差大,苹果累积糖分高,外观具有独特的高原红,苹果自然风味足。

        经过几年的技术合作,良枝苹果的技术团队也将现代苹果的种植理念不断的传授给当地的种植户。合作的种植户开始减少苹果套袋,或者使用白色纸袋,减少使用反光膜,这样不仅可以节约成本,减少污染环境,还可以增加苹果的自然风味,从而回归到苹果真正的内在品质。据陈先生介绍,未来良枝苹果除了继续扩大与山东产区种植户的合作,还将发展扩大陕西、甘肃等高海拔地区的苹果种植面积。目前良枝苹果还在河北宽城、邢台、甘肃庆阳、灵台、泾川以及陕西白水等地进行试验性种植。


    (良枝烟台富士基地)

        本季良枝苹果的总产量比去年有小幅增长,预计产量接近1万吨。不过陈先生也坦言,由于目前各产区的苹果还没有成熟,最终能够达到良枝品牌标准的苹果数量还不能够完全确定,具体产量还可能有一定的变动。高原富士的供货期从10月份开始,一直可以持续到来年春节前后。烟台富士的供货期从11月一直可以持续到来年6月,今后良枝品牌还将在保证苹果品质的前提下,尽可能的做到苹果全年供货。在谈到本季良枝苹果的市场动态时,良枝苹果品牌营销负责人杨娟女士告诉国际果蔬报道,继上一季的成功试销后,本季良枝品牌将重点推广高原富士系列苹果作为产品线的补充。良枝苹果主要还是在百果园渠道销售,以零售为主,搭配少量礼盒销售。其中高原富士系列由于产量有限,因此只能在部分地区的百果园门店销售。


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