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中国哈尔滨育出“黄金西瓜”:售价为普通西瓜4至5倍,主攻礼品消费市场
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2018-07-19 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:中国水果门户
  •     在吃瓜群众的认知当中,西瓜的表皮本该是绿油油的颜色。近期,一款黄金西瓜的横空问世,可谓赚足了眼球。从外表上看,黄金西瓜瓜如其名,通体金黄色,如同哈密瓜一般。不过,这款金黄色的金蛋蛋可是如假包换的美味西瓜。由于当前产量较少,每斤售价可达普通西瓜的45倍,主攻礼品消费市场。据中国哈尔滨市人民政府网站报道,近日,哈尔滨市农科院培育成了黄金西瓜,使其种子价格由每粒人民币23元降至0.51——种源价格大幅降低,意味着今后黄金西瓜将走上亲民路线,摆上更多消费者的餐桌。


        据悉,黄金西瓜是通过杂交方式培育而成的水果,目前哈尔滨市农科院育成的黄金西瓜共有黄瓤红瓤两个品种,含糖量达9%9.5%,而普通西瓜大约为8%左右,因此黄金西瓜的口感要比普通西瓜更甜一些。且黄金西瓜的体型普遍袖珍,与普通西瓜每个动辄二三十斤相比,黄金西瓜单个重量只有56斤,方便搬运、食用。因此,小而甜的黄金西瓜主打礼品水果市场,并且占尽物以稀为贵的优势,每斤售价可达普通西瓜的四五倍。

        据哈尔滨市农科院研究员介绍,以前市场中销售的黄金西瓜种子,全部来自台湾,1粒要花费人民币23元。如今,哈尔滨市农科院培育的黄金西瓜品种,有效打破了这种价格垄断,每粒种子只需0.51元钱,亩产可达2780公斤。目前,冰城黄金西瓜已在哈尔滨、大庆、宁安等地安排种植,总面积约3万亩。


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