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云南杨梅大量上市价格亲民,江南本地杨梅成熟还待时日
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2018-05-24 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:国际果蔬报道
  •     “红实缀青枝,烂漫照前坞,五月底六月初正是杨梅上市的季节。目前在江南杨梅离成熟还差点火候的时候,云南杨梅已经开始大量上市了。并且其价格相较于五月初云南杨梅刚上市时已经大幅度下降了一半左右。

        在昆明市内的众多水果店里,杨梅已经被摆在显眼位置。来自石屏的东魁杨梅,售价大多在每公斤13元到15元。据水果销售商介绍,目前上市的有棕梅”“东魁”“荸荠种等品种。其中荸荠种个头较小,有的商家喊价每公斤13元,颜色最深的棕梅售价略高,喊价每公斤20元到30元不等,个头大、颜色红的东魁最受青睐,大多数摊位的售价都是每公斤15元。

        云南杨梅在最早3月份就有早梅上市销售,而品质较佳的云南东魁杨梅一般在5月中下旬上市,产期约为一个月。4月初,云南早熟杨梅在浙江宁波上市时,曾卖出了每公斤120元的高价。在昆明的价格也达到每公斤60元。5月上旬,东魁价格降到每公斤20元到30元,现在因为杨梅大量成熟,所以价格已经大幅下降,其中东魁每公斤普遍不超过15元。


        在浙江,目前有少量上市的本地杨梅都来自大棚种植。与去年相比,今年这些大棚杨梅的果实成熟期提前近一周,虽然个头不大,但是品质更佳。大棚杨梅主要集中在宁波慈溪,目前数量并不多,大多集中在横河大山,总共面积只有25亩左右。当地杨梅种植户表示山地起棚成本较高,搞大棚杨梅主要还是为了品牌效应。抢先上市的大棚杨梅数量稀少,价格自然不低,一筐3斤装的杨梅市场售价在200元左右。

        而大量供应市场的露天杨梅则还没完全成熟。本地荸荠种杨梅还处在果实膨大期,只有小指头大小,颜色有些青涩。据浙江余姚的杨梅种植户介绍:这几天下雨,很利于杨梅的成长。由于今年高温天来得早,所以杨梅今年要比去年早上市一周左右,610日左右市民就可以吃到地产杨梅了。另外,杨梅今年是大年,挂果形势很好,产量会略高于去年,但上市的杨梅品质会略低于去年。今年杨梅售价会与去年持平,销售难度会有所增加。

        杨梅采摘后,具有一日色变、两日味变、三日色香味全变的特点,正是因为以上原因,其冷藏运输一直是杨梅种植户头疼的。为此,余姚当地根据多年的经验以及实践,在杨梅成熟八九分之际采摘下来进入冷藏、真空包装等手段,并积极和电商合作,以最快的速度送到顾客的手中,既保持了杨梅原有的口味,更是延长杨梅的保质期。


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