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洛川县:巧做苹果“加减法”“后整理” 推动产业提质增效
文章分类:市县动态 | 发布时间:2018-05-23 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:国家级苹果批发市场
  •     西部网讯(陕西广播电视台《陕西新闻联播》记者 张鹏飞)延安市洛川县是全国闻名的苹果之乡,当地政府坚持把苹果产业后整理作为实施乡村振兴战略的首要任务,通过实施加法减法,加大对龙头企业的支持力度,减少果农销售苹果的中间环节,推动苹果产业转型升级、提质增效。

        做好加法强化投入 科技支撑 示范引领

        在洛川,一个苹果从田间地头到餐桌,要过八道检验关才算合格:除了清洗、分拣、包装这些常规环节之外,关乎苹果商品率的核心数据比如酸甜度、含糖量,甚至病害指数现在都能在美域高生物科技有限责任公司刚刚从国外引进的智能选果线云计算平台上做到一目了然,精准分析。

        洛川美域高生物科技有限责任公司技术主管贺建华:中央控制室的目标是把我们的苹果内外品质控制住,不好的苹果我们一定会剔除掉,保证我们生产出的苹果一致性非常好。

        延安市洛川县苹果面积50万亩,是全国苹果产业大县。如果只注重苹果生产环节,忽视苹果后整理,那么生产出来的好苹果就卖不上好价钱。为此,当地政府加大了对苹果产业的支持力度——企业每购置一条智能选果线,市、县两级政府各补贴购置价格的10%,企业还享受银行贴息期两年的优惠政策。

        洛川县委书记王明智:去年到今年建设了九条选果线,通过苹果分级分选实现优质优价,从而带动果农在后整理环节,在加工环节实现持续有效的增收。

        做足减法免费仓储 托底收购 实现果农企业双赢

        苹果要保鲜、保持口感,从树上采摘下来24小时之内进入冷库,至关重要。现在在洛川,免费仓储,托底收购这种新模式正在推开,减少了苹果入库环节。企业免费为果农提供冷库仓储服务,与果农签订价格托底收购合同。果农可以在第一时间免费把苹果存入冷库,保证了苹果品质,减低了苹果运存损耗,增加了果农收入。

        陕西省洛川县土基镇果农孙根全:“2016年当时心里想试一年,结果第二年我还卖了三块二,多卖三万块钱,当时我心情激动地,我说不行给你库上龙头企业送个锦旗。

        免费仓储,托底收购,也让企业牢牢掌握了优质苹果的货源渠道,减少了市场风险。

    方旭果业洛川合作社负责人周宏:有一个价格最低保障,往上涨了以后还可以坐下来再谈,果农一斤多卖两三毛钱,对我来说银行利息也省了,人工费也省了,我手上也有货源了,我跟大的商超谈单子的话有底气,后面有一大帮子果农支持。

        2017年洛川县苹果总产量895万吨,产值45亿元,苹果收入占当地农民收入的90%以上,全县涉果贫困户增收1151万元。苹果产业链条的延伸,还培育出更多的职业农民和龙头企业,在洛川,规模以上的苹果龙头企业和专业合作社就有400多家,参与后整理全产业链的示范企业超过了一半。


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