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受冻害减产,大部分果农惜售挺价,可不可取
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2018-04-20 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:iFresh亚果会
  •     43日至7日,我国陕西、陕西、甘肃省大部地区出现大幅降温天气,黄土高原苹果种植区苹果花受冻严重。上周末,陕北、甘肃部分地区再遇大幅降温天气,部分苹果遭遇二次受灾。除苹果外,葡萄、樱桃等相关水果均受影响。环渤海种植区尚未受到此次冻害影响。


        今年开春后气温回升较快,苹果开花进度提前,而4月上旬的急速降温与提前盛开的苹果花不期而遇。根据当地果商的说法,本次的果树冻害史无前例,受损严重区域减产或达80%,笔者对于此说法保持谨慎。

        根据相关文献显示,苹果花受冻与低温强度与持续时间均有关;花朵受冻后可部分恢复至坐果,果树的自身修复能力可使花朵受冻率减少18个百分点。

        受冻害减产的背后

        近几日,在多个苹果产区,例如陕西乾县、山西运城、山东沂源、烟台栖霞均先后出现价格上涨的情况,而这些价格上涨的原因主要有以下两点:

        一、果农惜售。在西部产区包括苹果在内大量水果受冻害减产的背景下,果农,尤其是西部产区的果农对于目前的偏低的交易价格普遍感觉不满,尤其是在山西运城以及陕西乾县的纸加膜富士,前段时间成交价格低于1.00/斤基本就是赔钱出货,现在果农开始提高价格在1.00/斤以上,本身就是想在果树减产,损失惨重的背景下,继续止损。

        二、客商倒库炒货。目前在栖霞以及静宁等产区已经出现一部分客商倒库炒货的现象,在静宁、以及洛川等优生区减产影响下,18年优质果明显减少的预期增强,甚至有部分客商考虑将今年的优质苹果存放到新果下来时交易,倒库炒货迹象增多助涨了苹果价格上涨。


        那么,对于目前惜售炒货的现象我们应该怎么看呢?首先我们必须明白一点,决定市场的一直都是供求关系,虽然现在减产预期偏强,但是否能逆转目前供大于求的市场关系,还没有最后的定论。对于销区市场而言,高端市场因消费能力强,行情将有所保障,而一般市场本身对于价格比较敏感,对于价格上涨接受能力是有限的,所以在这里我们有以下建议:

        一、对于果农手中质量一般的货源,惜售应有度,毕竟质量不好,很难长时间存放,仍要以出货为主要目的。

        二、客商手中好货应及时关注存货质量,质量没有保证,即便后市行情向好,也难保证收益。从现在情况看,18年优果量少的情况尤其明显,而高端市场消费能力又有保障,在这样的情况下,看好18年优质货源是比较靠谱的,但如何能在长时间冷库存储的情况下,保证苹果质量是一个不得不慎重考虑的事情,如果质量不能保证,优果就不再是优,也就没有了价值。


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