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绝收、滞销、造假、低价…“今年水果行情20年来最惨”是真的吗
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2018-04-12 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:iFresh亚果会
  •     这段时间,水果圈子真不太平!先是国务院送减税大礼包,自51日起农产品增值税税率将降低1%。紧接着中美贸易战开打,中国开始加征美国进口水果关税,多种利好信息的释放,似乎为国产水果市场添了一把旺火。

        然而,中国果农们还没来得及高兴,一股寒潮已将果农们的希望残酷地扼杀——陕西、山西、山东、河南、安徽、甘肃等地最低零下7℃,受冻情况十余年罕见,猕猴桃、核桃、苹果、葡萄、大樱桃等大面积遭受冻害,有的地区也近乎绝产!

        整个行业哀鸿遍野,似乎正印证着上个月热传的一篇文章《2018年的水果行情“20年来最惨?》。

        在这篇文章中,连篇累牍皆是些触目惊心的话:

        “苹果今年产量达历年最高,和柑橘一样,批发价基本腰斩,这两大果品的降价,也带动整体水果价格下滑三四成。零售市场上,虽然价格下降暂没这么明显,但不少商家表示:卖不动,20年来今年最惨。

        “行家分析认为,今年的进口水果是近十年来,数量最多的一年,今年水果批发价格均不同程度下跌,总的估算大概下跌25%30%,极个别可能达到40%,销售额也同比减少30%以上。

        这篇文章被多家媒体转发,引起了不小的轰动。但经笔者调查和核实,这篇文章仍存在许多疑点。

        首先,2015年东方早报报道过《沪水果市场缘何“20年来最惨》,经笔者反复比对确认,两篇文章内容几乎一致,所以不排除有些媒体为博噱头,旧文炒作,断章取义之嫌。

        然而,2018中国水果市场仍不容乐观。

        1.进出口水果价格总体滑坡

        据中国海关统计,2017年我国水果出口量361.19万吨,同比下降1.8%,出口额53.41亿美元,同比下降2.9%,出口水果综合单价1478.62美元/吨,同比减少17.77美元/吨,跌幅1.2%

        水果进口量456.27万吨,同比增长13%,进口额63.79亿美元,同比增长8.8%,进口水果综合单价1397.99美元/吨,同比减少53.86美元/吨,跌幅3.7%

        国产水果出口已然备受打击,内销又面临着进口水果总量增加的窘境,生存空间进一步压缩。然而进口水果的日子也不太好过,虽然数量增长了,但是价格却跌了,在量足价稳的前提下,整体水果价格却在走下坡路。

        2.美进口关税未必完全提振国产水果价格

        仍然来看中国海关的一组数据,2017年我国进口水果总量456.27万吨,其中从美国进口水果总量22万吨左右,仅占比4.8%。占比小,再加上还有很多其他国家进口的同类产品可以替代,所以加征美国进口水果关税对于国产水果市场行情影响也很有限。

        但值得我们深思的一点是,虽然美国进口水果量仅占4.8%,但美国进口水果额却达到惊人的14%,位列第四。


        这是为何?据笔者分析,这是因为美国进口水果大多是走高端路线的精品水果,比如蛇果、车厘子、黑提等,虽然2017年进口樱桃、葡萄等单品数量和金额都整体下跌,但总体价格仍然要高于大多数国产水果,这就要讲到下一个话题:国产水果低价和造假的阴影。

        3.国产水果低价和造假的阴影

        近年来,高端的国产水果越来越多,但在整体市场中仍然只占很少的比例。并且,国产水果的价格和数量很难同时兼顾,有的高端国产水果可能只有几百亩、几千亩的量,难以形成稳定的供应链和遍地开花的态势。

        这个时候,很多国产水果开始动起了歪脑筋,他们不约而同用上了成本最低、效果最好的妙招儿”——贴标!

        在苏州某批发市场,当地的记者在探访中发现,虽然都标有进口水果的字样,但价格却大有差别。以猕猴桃为例,相同包装的新西兰进口猕猴桃,有的卖110元一箱,有的却只卖30元一箱,价格相差4倍!当这位记者提出疑问时,老板透露卖30的就是假冒进口的,标签是自己贴上去的。

        这位老板也是非常耿直了!然而,这种几分钱造假的现象非常普遍,普遍到什么程度呢?

        就在这个假货横生的批发市场里,还存在着一家专门卖水果标签的店铺!

        “偌大的货架上,摆着上百种不同的水果标签,有中文也有英文的,甚至还出现了超市特供的标签。老板表示,水果市场都来这里进货,价格30块钱一打,1块钱3张,都是自己贴的。而在另一旁,则是各种进口水果的包装箱,同样也非常便宜。

        此外,某宝上也存在大量出售假冒商标的商家!



    从评论不难看出,不少水果店就是他们的主要顾客。


    同一种水果,当贴上进口标签时,与之相对应的,是价格翻倍的上涨!


    野生猕猴桃:15/VS 新西兰猕猴桃:40.8/


    海南香蕉:2.98VS 进口帝王蕉:13.8

        对于行业的乱象,众多果界有知之士感同身受,中国猕猴桃领军品牌——齐峰果业董事长齐峰先生,日前在接受iFresh采访时,提出“2018是中国水果产业的分水岭这一观点。

        在齐峰看来,当前中国国产水果正面临着滞销的严峻局面。这是由几方面原因造成的:

        1、种植面积盲目扩张,且没有合理规划;

        2、进口水果总量增加,但总价降低;

        3、农业标准化没有真正和消费者接轨;

        4、消费者分层和碎片化趋势明显,“将近三个亿的高消费人群热衷于购买进口水果,国内精品超市内60%-70%都是进口水果,部分高端超市进口水果比例甚至达到80%”;

        5、整个经济大环境的影响,如房地产市场的火热发展,消费者对于这些层面的经济投入,致使他们的单品购买力降低。

        齐峰直言,正是以上种种综合因素,让中国水果市场在2018年正式进入一个拐点,2018第一张多米诺骨牌因为沙糖桔而倒下,由此引发了一系列滞销事件,这是2018年国产水果最为致命的危机。

    对此,齐峰建议,需要树立一行一业一龙头的思维模式,每个品类和行业应该打造一个主导龙头企业,和政府一起,引领这个产业的品牌塑造和标准化发展,千军万马不一定有利行业的良性发展。

        总结语:  

        我们走的很艰难,但也请不要放弃!国产水果也有自身的优势,要比飘洋过海的进口水果新鲜的多,并且很多国产水果的品相丝毫不逊色,比如大连樱桃、沃柑等。而价格,既能成为竞争的优势,亦是我们的软肋,精品化、高端化势在必行!国产水果种植和市场何去何从?价格、品质、品牌孰轻孰重?你,有什么看法呢?


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