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全球果蔬趋势报告(一):全球销售额将超38万亿元 亚太市场将占56%
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2018-03-08 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:ASIAFRUIT亚洲水果
  •     柏林国际果蔬展近日免费发布了最新全球行业报告的第一部分。

        全球最大规模果蔬生鲜产业展会Fruit Logistica柏林国际果蔬展,日前发布了由咨询公司Oliver Wyman撰写的全新研究报告,其中显示,全球消费者对果蔬类的消费预计将在2030年达到5万亿欧元(约合人民币38.53万亿元)。


        《柏林国际果蔬展趋势报告——果蔬分销的变数》(Part 1 of the Fruit Logistica Trend Report 2018–Disruption in Fruit&Vegetable Distribution)第一部分指出,这一数字相当于20152.1万亿欧元(约合人民币16.19万亿元)销售额的两倍多。此外根据预计,亚太地区市场在2030年新鲜果蔬销售量将超过世界其他地区的总和,占全球市场的一半以上(56%)。

        随着新鲜果蔬市场的全球化和联系日益紧密,产品从原产地运输到市场的方式正在发生显著变化。例如,通过使用区块链等新技术来提高效率的举措,正在帮助公司改进、扩大,巩固市场地位。

        《2018柏林国际果蔬展趋势报告》第一部分在Fruitnet新鲜创意世界(Fruitnet World of Fresh Ideas)大会上发布后,目前已在柏林国际果蔬展网站上发布。报告解释了这一演变将如何在未来几年影响果蔬公司的发展。

        《2018柏林国际果蔬展趋势报告》就四个重要趋势进行了重点关注

        世界人口的增长

        电子科技和数据更广泛应用

        自动运输

        消费者对健康养生需求的增长

        报告还密切关注这些趋势将在何时何地产生最大影响,将主要的地理趋势以及人们选择消费新鲜果蔬的时间、方式和地点纳入到关注的范围中。
        要了解有关果蔬市场未来趋势,以及这些趋势将如何重新塑造新鲜果蔬供应链等更多信息,请点击《2018柏林国际果蔬展趋势报告》免费下载。
        引用的数字由Oliver Wyman代表柏林国际果蔬展发布和分析,数据来源于欧睿国际Passport数据库(Passport Euromonitor)。
        更多章节将在接下来的几个月在柏林国际果蔬展网站上发布。


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