欢迎来到陕西省果业管理局 2018年11月22日  站内查询:   手机版
扫码下载安卓版
扫码访问手机版
延安市:国家苹果产业首席科学家:中国苹果产业 正处在一个大变革的时代
文章分类:市县动态 | 发布时间:2018-03-05 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:延安市果业管理局
  •     国家苹果产业技术体系组建之初,体系首席科学家韩明玉教授就向体系的全体人员提出问题:我们下一代果园到底该如何建?"带着这个问题,全体体系人进行了不停的探索,是啊!难道我们还要走把我们折腾的焦头烂额的老路吗?

        一、苹果产业正处于一个大变革的时代

        “四海翻腾云水怒,五洲震荡风雷激。我们的苹果产业正处于一个大变革的时代。

        曾几何时,我们对着红富士苹果树精修细剪,主枝、侧枝、副侧枝,基角、腰角、梢角,提干、落头、开心,学习东洋人套袋、摘叶、转果……一系列的手工活、一系列的精雕细琢。


        而此时,远在几千公里以外的西洋人却将拖拉机轰隆隆的开进果园,机械化修剪、机械化打药、机械化采收、肥水一体化。他们正朝着农业工业化方向阔步前进。

        当体系专家将西洋的一整套技术展现在我们面前时,我们不得不惊讶。

        技术的发展为产业的变革准备了条件。当苹果的生产不再是果农的赖以生存手段时,变革就已经不可避免。我们周围每天都有这样的事情发生,张大爷因为年迈而放弃了果园管理、李大爷因为要看孙子也不得不舍弃果园、王大爷被女儿接去享清福了,果园也就荒废了……许多经营多年的老果园就这样毫无征兆的戛然而止。

        取代他们的是一些将果园作为事业的年轻人或者中年人,他们有着一定的知识储备、资金储备和技术储备,他们管理着30亩、50亩或者300亩、500亩的果园,传统的果园管理技术在他们身上被彻底颠覆。

        他们乘着国家支持农民专业合作社发展和鼓励发展家庭农场的东风,阔步走来。作为新一代果园管理者或者农场主,他们走上了属于自己的历史舞台。

        二、苹果产业发展趋势

        随着时代的进步和产业的发展,苹果产业发展呈现出以下几个方面的发展趋势。

        1、由省钱省力转变

        过去栽培苹果,是一家人的生计所在,是整个家庭的支柱产业。随着社会的发展,特别是将果园作为事业而不是谋生手段时,管理果园的出发点就发生了变化,我们关注的不再是省钱,而是如何省力,特别是对规模化管理的果园,更是如此。

        随着农村劳动力向城市转移,随之而来的必然是劳动力短缺和劳动成本的升高,这也要求我们在果园管理当中,将更多的机械取代人工,最大限度的实现省力化。过去我们是靠力气挣钱,现在是靠科技和资金挣钱。

        2、由分散经营向小规模化经营转变

        苹果生产正在经历由分散经营向小规模化经营转变,随着人口的老龄化,一些人放弃了果业生产,而新建园的果农,许多人都向着规模化方向发展。土地逐步集中在种植能手手中,新的家庭农场诞生。这一过程虽然来得比较缓慢,却是产业发展大势。

        3、由注重地上管理向注重地下管理转变

        果园管理当中,由注重地上管理向注重地下管理转变,是果业管理技术的革新和成熟。

    在传统果园管理当中,我们往往注重树上管理,这与我们对果树的认识有关,刚开始接触果树,我们最先看到的是果实,关心果实的大小、颜色、好坏,这是一种功利性的初级认识;继而我们关注枝条,关注枝条的多少、枝条的空间分布、树形;后来,我们认识到叶片非常重要,叶片的好坏、大小、薄厚、落叶早晚等等深刻影响着果树的生长和果实的产量品质。

        随着认识的进一步发展,我们注意到根系才是果树的根本,同时由于多年来人们对根系的忽视,果园管理由注重地上管理向注重地下管理转变就成了一种必然。


上一篇:延安市:徐新荣深入洛川县调研
下一篇:印台区:印台果业2017年度先进集体个人表彰名单新鲜出炉啦
【关闭窗口】
友情链接

Copyright @ 2014 陕西省果业局 All rights reserved.      管理员后台
地址:陕西省西安市凤城七路118号    电话:029-86194917    电子邮箱:support@guoye.sn.cn
管理维护:陕西省果业管理局信息中心
网站标识码:6100000076   陕ICP备11003008号-1