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中国上海地产草莓评优:“红颜”品种独占鳌头
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2018-01-24 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:中国水果门户
  •     数九寒冬,万物沉寂萧条,对比之下,草莓独具的娇嫩红颜更加惹人怜爱。近日,首届中国上海地产优质草莓品鉴评优活动于上海西郊国际农产品展示直销中心拉开帷幕,11位中外草莓专家及数百名市民代表组成品鉴评优委员会,对上海地产优质草莓进行全覆盖盲评。最终,由上海绿妮瓜果专业合作社选送的红颜草莓斩获金奖,孰美和颀望两个品牌分别荣获银奖和铜奖。

        评选过程中,11位中外草莓专家严格按照国家标准评判草莓外观、剖面和品质三大方面共九项指标,并采用百分制进行打分。由于候选草莓均是各区精品,可谓强手如云,评分标准执行得相当严苛。例如草莓样果必须在25克以上,剖面存在空心、果肉颜色不佳、味道偏酸偏淡等,都将被扣除相应的分数,目的只为实现优中选优。市民品鉴环节,供品尝的草莓则被整齐地切开,方便参评者通过观、品、比三道环节,选出心仪的品种。


        经过数轮专业测评之后,专家和市民组均不约而同将金奖投给了上海绿妮瓜果合作社选送的红颜草莓。青浦的孰美和嘉定的颀望品牌分别获银奖和铜奖。

        据了解,此次评比在征集阶段中遵循了四大要求,一是必须上海地区从事草莓生产的企业、合作社,并已纳入本市种植业生产信息管理系统;二是具有经工商部门注册登记的自有品牌,草莓生产基地集中连片面积30亩以上;三是基地附近无污染源,大棚搭建整齐规范,基地基础设施齐全,包括道路、沟系、滴管三项配套完善,田间长势良好,棚内温、湿、气环境调控得当,果实发育正常,无任何违法违规违章农药化肥等不良行为(或记录);四是草莓产品必须通过无公害、绿色、有机产品等三品认证。为确保品鉴当天草莓的新鲜,所有候选产品都是大清早在基地采摘后直接送到比赛现场。

        数据显示,上海地产草莓栽种面积稳定在3万亩,亩产量达12001500公斤,亩产值人民币25000元至35000元,2016年至2017年总产量4.2万吨,总产值达人民币8.5亿元。从品种来看,目前上海市场中超过50%的草莓品种是红颜37%的草莓是被誉为奶油草莓的章姬,此外还有宁玉、香蕉、越心、天仙醉、白雪公主等草莓品种。


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