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苹果、香蕉、蜜桔等什么时候卖最赚钱?10年数据研究,终有答案
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2018-01-19 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:iFresh亚果会
  •     统计规律显示:

        苹果价格上涨概率最大的月份是2月,下跌概率最大的是10月;香蕉价格上涨概率最大的月份是2月,下跌概率最大的月份是7月;蜜桔价格上涨概率最大是月份是2月,下跌概率最大的月份是10月;鸭梨价格上涨概率最大的月份是11月,下跌概率最大的月份是8月;葡萄价格上涨概率最大的月份是11月、1月、5月,下跌概率最大的月份是8月。

        水果价格走势存在着较为规律的季节性波动。相同之处是均受节假日影响较为明显,即在元旦、春节前后价格走高。不同之处在于,不同水果生长周期不同,集中上市时间的差异造成其价格走势又有所不同。

        一、季节性特征

        1、苹果价格涨跌规律

    20071-201712月的富士苹果全国批发平均价,统计其月度涨跌规律。统计显示,上涨概率最大的是2月,11年中有11年上涨,上涨概率为100%,其次为6月、7月,11年间有10年出现上涨,上涨概率为91%。下跌概率最大的是10月,11年中有10年下跌,下跌概率91%,其次是11月、3月,11年中有8年下跌,下跌概率为73%


        2、香蕉价格涨跌规律

        20081-201712月的香蕉全国批发平均价,统计其月度涨跌规律。统计显示,上涨概率最大的是2月,10年间有8年上涨,上涨概率为80%,其次为1月,9年间有7年出现上涨,上涨概率为78%。下跌概率最大的是7月,10年中有10年下跌,下跌概率100%,其次是11月,10年中有8年下跌,下跌概率为80%


        3、蜜桔价格涨跌规律

        20081-201712月的蜜桔全国批发平均价,统计其月度涨跌规律。统计显示,上涨概率最大的是2月,10年间有8年上涨,上涨概率为80%,其次为1月,9年间有6年出现上涨,上涨概率为67%。下跌概率最大的是10月,10年间有8年出现下跌,下跌概率为80%


        4、鸭梨价格涨跌规律

        20061-201712月的鸭梨全国批发平均价,统计其月度涨跌规律。统计数据显示,上涨概率最大的是12月,11年间有11年上涨,上涨概率为100%,其次为5月、6月,12年间有9年出现上涨,上涨概率为75%。下跌概率最大的是8,12年间有11年出现下跌,其次是9月份,12年中有9年下跌,下跌概率75%


        5、葡萄价格涨跌规律

        20061-201712月的葡萄全国批发平均价,统计其月度涨跌规律。统计显示,上涨概率最大的是11月、1月、5月,12年间有11年上涨,上涨概率为92%,其次为4月,12年间有8年出现上涨,上涨概率为67%。下跌概率最大的是8月,12年中,有12年出现下跌,其次是9月份,12年中有11年下跌,下跌概率92%


        二、价格影响因素分析

        商品价格的走势受供给和需求的影响,供给和需求各自的季节性规律决定了价格季节性规律的某种必然,尤其是供给或需求的季节性强弱差异明显,价格的季节性也相对突出。以下就各水果价格的季节性走势异同略作分析。

        相同之处:主要表现消费方面,即我国水果消费受节假日效应影响显著。水果价格在一年中有两个重要节点,即中秋和国庆、元旦和春节。一般情况下,在这两个节点前,价格会出现阶段性上涨。但是由于中秋、国庆节处于水果集中上市的时候,其对水果价格的影响不太明显,而元旦、春节对水果价格提振较为显著。从上文的统计规律及价格走势图可以看出,五种水果的价格在1月、2月(对应的是元旦、春节前后)价格达到阶段性高点。

        不同之处:主要由于不同水果的生长周期不同,不同水果集中上市时间的不同,使得价格走势有所差异。

        苹果、蜜桔和鸭梨的生长周期较为一致,价格走势趋同,即每年9-10月处于丰收期,供给量大大增加,价格逐渐走低,12月至次年2月,受圣诞节、元旦、春节消费的刺激,价格逐渐走高,次年的3月(即春节年后)受需求的减少的影响,同时市场供应减少,价格基本维持稳定,4月份后随供应量减少,价格逐渐提升,6-7月,库存达到年内低点,且新季果尚未上市,价格达到季节性波动的最高点。

        香蕉的价格则在年内出现三个阶段性小高峰,第一段是从3月前后逐步上涨,在5月前后达到高峰,之后逐步走低,从78月份价格走低速度趋缓,9月份后价格再次快速下滑,直至11月逐渐企稳后至2月达到阶段性新高。香蕉价格的走势波段起伏与不同产区的香蕉上市时间是高度相关的。

        中国香蕉市场包括四个片区:一是云南、老挝、缅甸片区,主要上市期1-5月;二是海南及粤西片区,主要上市期是6-8月;三是广东、广西、福建片区,主要上市期是8-12月。受此影响,香蕉的价格在不同产区的供应时间的缺口处达到阶段性的高点,之后随着新香蕉的上市,价格再次走低。

        葡萄的价格的变化趋势较为平滑,即在5月份达价格处于年内最高,6月开始逐渐走低,8月前后达到年内低点,之后逐步回升。由于葡萄的保存难度较大,因此葡萄的价格与库存量、库存时间具有较强的相关关系。葡萄的上市时间为6-8月,自6月开始,随着新葡萄的上市,市场供应量增加,价格逐渐走低,8月以后,葡萄上市供应基本停止,随着消费增加,库存逐渐减少,以及库存时间增加带动成本的提高,价格逐渐走高,5月份,库存达到最低,保存时间达到最长,价格也达到年度最高点。


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