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富平县:上海市果品行业协会副秘书长张国财考察富平柿子产业
文章分类:市县动态 | 发布时间:2017-12-25 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:富平县果业管理局
  •     20171224日,上海市果品行业协会副秘书长张国财来富平实地考察富平县柿子产业,调研富平永辉现代农业发展有限公司。富平县果业管理局局长宋武社和富平永辉现代农业发展有限公司总经理陈平陪同参观考察。


        富平是全国有名的柿子主产区之一,这里的柿饼闻名中外,因此,每年霜降过后,富平柿子成为一道靓丽的风景,吸引着世界各地的客商前来洽谈业务,柿子产业也成了当地农民经济收入的主要来源。

        富平柿子八大优势领风骚

        一、富平县是国家林业局命名的“中国名特优经济林之乡-中国柿乡”,建有优质柿子基地20万亩,年产鲜柿6000万公斤,制作柿饼1200万公斤,鲜柿、柿饼产量每年递增20%以上。

        二、富平是世界闻名的柿子优生区。在日本吉野市世界上唯一的柿子博物馆有这样的记载:“世界上柿子的主产国为中国,柿饼的集散地为青州,柿子的优生区在富平”。

        三、富平大尖柿是柿树中的名优品种,含14种营养物质和微量元素,其中每百克含钙量163毫克,居国内同类产品之冠。富平大尖柿最宜制作柿饼,被专家誉为“制饼珍品”。

        四、传统的“合儿柿饼”要经过削皮、脱涩、软化、晾晒捏型、出霜等十多道工序精细制作,因两个柿脐相对合在一起故称“合儿饼”。“合儿饼”具有个大、霜白、底亮、质润、味香甜五大特色,是富平传统地道的名优特产。明、清两代曾充贡品;建国后多次参加全国地方名产展览。1980年国务院曾用富平“合儿饼”招待外国元首;1995年荣获第二届中国杨凌农业博览会后稷金像奖。

        五、富平柿饼含糖量高、肉质黏软、营养丰富、纤维少而短、柿霜厚、味极甜、口感好,食之热量大,壮筋骨,且具有止咳、化痰、除口疮等疗效,是冬春时令食品,更是馈赠亲朋好友之上佳礼品。

        六、富平柿饼连年出口韩国、日本、朝鲜、俄罗斯、越南、加拿大等国家,深受消费者青睐,市场前景广阔。

        七、富平是国家食品安全示范县,富平多家企业已取得国家食品质量安全QS认证资格。

        八、国家质量监督检验检疫总局2008年第92号公告规定:2008827日起,对富平柿饼实施地理标志产品保护。


        富平县的曹村镇和庄里镇是富平尖柿的主产区,从霜降开始,漫山遍野的柿子树上挂满了橘红色的柿子,到处是一派丰收的景象。在我国,柿子的品种超过三百个,其中,富平尖柿是大家公认的最优良的品种之一,最适合用来制作柿饼。


        近年来,富平柿饼的价格每年都有上涨,而且销路也是越来越好,在这个过程中,合作社的进入和参与起了很大作用。

        为振兴富平柿子产业,富平成立了永辉现代农业发展有限公司,由永辉超市股份有限公司(占股60%)、朗源股份有限公司(占股30%)、富平县骐进生态农业科技开发有限公司(占股10%)共同投资设立,总投资2亿元人民币,主要包括以柿子加工为主的农产品精深加工及千亩柿子种植示范园两个项目。


        随后召开了合作意向洽谈会。会上,张国财表示上海市果品行业协会将按照既定方针力挺陕西果业,同样会支持富平永辉现代农业发展有限公司,让富平柿子产品打进上海市场,也诚挚地邀请富平永辉公司加入上海市果品行业协会对外联络委员会。宋武社说,富平果业将坚定不移地与上海市果品行业协会实行产销对接,以高标准严要求规范入沪商品质量,立足长远,持之以恒。

        最后,在双方协商一致的情况下,由宋武社见证,张国财代表上海子越园供应链管理有限公司与富平永辉现代农业发展有限公司签约“柿子红了”品牌华东区总代理。


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