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元旦+平安夜,会是苹果的救“市”良药吗
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2017-12-20 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:iFresh亚果会
  •     "圣诞节的平安果是祝福,也是潜在的巨大商机。"

        每当圣诞节来临,在平安夜送一颗平安果(苹果)成为国人们为了庆祝这个洋节的不成文约定。因此,在每年年底的这个档口,苹果自然成为果中之王,作为最能够引领节日潮流的水果,已经连霸五年全国水果销量冠军,2016年的销售量突破100万吨。

        从数据来看,2016年的12月,由于圣诞节/平安夜的来临,苹果销量喜人,特别是在平安夜当晚,苹果单品的整体价格上涨超过了30%

        这里有个圣诞营销窍门!

        营销窍门——换种方式卖货

        将一颗普通的苹果华丽变身,与一些包装公司合作,你就能做出诸如「高档苹果礼盒」和「刻字苹果」,售价就能上涨150%

        ▍包装苹果


        基于平安夜苹果的热销,客商们都会提前半个月开始备货,备货时选择苹果产出大省,山东、山西、陕西等,在询价后,选择交易方式:地面交易或是冷库交易,最后完成备货,准备你的营销!

        ▍准确把握果品信息

        这里有一个知识点,必须提醒准备投资的看客,客商们在每年都会掉进一个怪圈,在未来无法预估的情况下,选择较为保守,于是备货不足,导致节日当天平安果不够卖,送上门的生意最后没做成。合理预估你的销售额相当重要,这也需要大家在平时的经营中有记录的习惯。


        如果想要在产业链上游利用价格差赚上一笔,那么就要提早做准备了,比较各家产地的价格,从渠道源头进货,分销给中游的批发市场和批发商。

        如果是零售商,虽然到手的苹果已经加了好几道费用,但是最后的售价是由你们来定,赚多赚少也是由你们定了。如何做好营销与定价就看本事了。这里,小编提供一些在圣诞节期间销售苹果的营销技巧。

        圣诞苹果营销策略

        ▍策略一:明确店面定位

        要对自己店面的明确定位,从而选择在门店中售卖的苹果种类。普通个体户,可以主打低中端的品种;水果卖场可以备货大量的中端苹果及少量的高端类品种;至于精品店,主打高端品种,多加包装,才能卖出好价钱!


        ▍策略二:判断客户喜好、均衡利润与销量问题

        从平时客户购买的喜爱程度去选择进货苹果的品种,可以通过受欢迎程度对进货量进行把控,同时也要考虑到利润和之后的销量问题。

        举例说明,用新鲜度和足够的量来保证低端客户的消费,定价为3.9/斤;用简易包装和成色略好来吸引中端客户的选择,定价为6.0/—8.0/斤;用精美外包装和漂亮的品种提供给高端客户的高毛利礼盒套装,定价为13.5/斤,满足高端客户送礼的需求。


        ▍策略三:玩转营销包装模式

        玩转营销形式,单个包装,礼盒包装,整箱售卖,精致高档礼盒等。

        ▍策略四:洽谈团体客户定制服务

        结合公司营销,送给员工,送给老师,送给医生护士,在苹果的包装上或者苹果本身贴上公司的logo二维码,还可以搭配自己公司的产品,既达到送礼的意义同时也营销了自己的公司,捆绑销售,一举两得。


        财富靠智慧创造,思路决定财路。

        为什么爱马仕的皮带卖几万元,

        而其他同等质量的皮带只卖几百元,

        这就是营销的魔力。

        对于水果人而言,

        改变思路方为出路!

        今年的平安夜,祝各位老板:

        赚个盆满钵满!


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