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轻咬一口,便汁液横流的橙子这么大有来头
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2017-11-23 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源: iFresh亚果会
  •     它,
        金灿灿的外皮、细腻的口感
        用刀一切,
        香甜的果汁肆意流出,
        露出丰盈闪亮的果肉。
        轻轻咬一口,打开沉睡的味觉,
        酸酸甜甜,让味蕾瞬间跳跃!
        清甜入口,香气萦绕,回味无穷

        ……

        这便是风靡吃货圈的“雪峰橙”,更是名满世界的大师袁隆平亲自站台打CALL的“网红橙”!点击蓝字,了解更多:此“橙”不一般,袁隆平亲自打CALL!
        每到冬季,在应季水果中,橙子可谓最受欢迎,而橙子作为水果界的"维C"战斗机,虽然产地极多,但因地理环境、温度、阳光、土质等多种因素的影响,口感也是千差万别,而作为以清甜、汁多引人追捧的湖南“雪峰橙”,它的纯脆香甜,浑然天"橙",是独属的不一样的甜美,不一样的回味,外行吃味道,内行看门道,为何“雪峰橙”能如此不同,因为它独有的三大“标签”!
        1、绝佳酸甜比,最宜人的口感需求
        很多人觉得橙子甜了就是好,其实不然,因为橙子里含有丰富的柠檬酸和维生素C,而这两种对人体健康非常有益的物质是呈酸味的,所以,绝佳的橙子不仅甜,而且也会微微的酸。

        美国农业部USDA橙汁分级标准将A类橙汁的糖酸比范围界定在12.5-20.5,这个范围,不仅仅是一个数字那么简单,它充分考虑到了橙子中酸味的重要性。太酸或者太甜的橙子,都不算味道最佳的好橙子,只有酸甜比例适当,口感上才是最能吸引人的极品橙,而来自雪峰山上的“雪峰橙”,虽是正宗冰糖橙,实则它的糖酸比为25:3,浓甜之中带有丝丝酸味,是最原始的橙子口感,轻轻咬一口,让人顿感“甜得愉悦,酸得可口”。

        2、大小极均匀,精挑严选只要A级橙
        雪峰橙,在自然的孕育之中,历经漫长的生长周期,在光照与雨露的作用之下,在众人期盼的念想之中,那枚枚金黄的果儿便会慢慢熟透......此时,山上的农民个个变身为麻利的采摘工,开始了一年的丰收季。凭着多年的种植采摘经验,他们总能挑出最宜上市的雪峰橙,这些橙子,基本都是单果果径55mm-60mm的果子,因为只有在最自然的生长状态里,才能长出这样的个头匀称,大小一致,并在最大程度上保留果实的自然风味。
        3、遵循时间法则,果粒饱满香甜才采摘

        虽然每年,吃货们都盼着能早一点吃上美味的雪峰橙,但在云雾缭绕的雪峰山上悠然成长的橙子们,却从不着急,只有经过充足的阳光照射、自然的温度慢慢降低之后,才是它丰收的时刻.....

        到了每年的11月下旬,它的果肉脆嫩清甜,可溶性固形物达13-16%,是最佳的采摘时节。果农们才带着期盼的心情,将一枚枚坚持不打蜡、不染色、不注射甜蜜素、完全树上自然成熟的橙子采摘下来,把融入阳光味道的正宗“雪峰橙”送到千家万户中去。
        绵绵雪峰山,酸甜雪峰橙,在自然的孕育之下,当我们被来自天然的醇香包裹,当我们的味蕾沉迷于一种滋味,所有的不开心都能即刻释怀,所有的烦恼都将抛之脑后,只要一枚雪峰橙,咬上一口,便能深深的醉倒在这美味之中,有什么,比这种感觉还好?
        让我们一起品尝雪峰橙的酸甜美味,让我们一起体验生活的喜怒悲欢......


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