欢迎来到陕西省果业管理局 2018年12月10日  站内查询:   手机版
扫码下载安卓版
扫码访问手机版
江小胖,一个从国产猕猴桃的红海中脱颖而出的新锐品牌
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2017-11-16 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:iFresh亚果会
  •     提起猕猴桃,国内的第一反应都是佳沛。2016年中国的猕猴桃产量有215万吨,市场规模超过了115亿元,但人均消费猕猴桃不足0.4公斤。

        作为全球产量第一的中国猕猴桃,市场化程度却十分低。


        其实,国产猕猴桃论口感,比进口货有过之无不及!

        一、运输时效短,从产地到舌尖,时间要比进口货短得多,所以新鲜是最有保障的;二、国内猕猴桃品种多,从绿心的徐香、翠香到红心的红阳,再到黄心的金艳、金桃等等,选择多。

        为了给国产猕猴桃正名。2016年,江小胖的创始人竹子在考察游学过程中认识了他的搭档徐汉瑾。老徐是国内最早直接和日本采购商洽谈出口蜂蜜生意的一批养蜂人,是农业的资深创业者,人民网也曾多次采访他,是这个领域的专业猕猴桃种植户。


        曾经的养蜂大王,如今的猕猴桃果王徐汉瑾

        江小胖猕猴桃创始人竹子

        江山的徐香猕猴桃一直是当地脍炙人口的特产,除了好吃,也是维C之冠,营养价值极高。它最独特的点就是体型小,胖墩墩的肉特别厚实。江山种徐香的技术已经很成熟了,但盲目迎合市场,一味吹捧体形大的。老徐6年来坚持只种原生态的,要做正宗徐香的升级版。

        从2011年到2016年,老徐自掏腰包,开辟阶梯式的山场;花了130多万,用大半年时间铺上了水泥路;花五倍的价钱去购买有机肥;不用除草剂重金雇佣工人亲手除草,一年人费用就要近50万元。

        这样的敬天、惜物、将心比心,终于在第六年得到了权威的关注。20171月开始,浙江省农科院相关专家来到基地视察,并给予了实质性的支持和技术指导。

        新老农人在2017年开始全面协力,齐心合作打造了这款江小胖猕猴桃,带来充满匠心和修行的良心猕猴桃。

        江小胖使用意大利费尔诺和浙大联合研发的有机肥,能将硒更好地输送并保存在果子的身体内,杜绝使用农用膨大剂,甄选自然生长的100g左右生态果。

        江小胖猕猴桃不同于市场上过早采摘的品种,老徐要求树上达到七分熟,挂果甜度达标才开摘,这样的猕猴桃吃过的人都念念不忘。

        与新西兰海沃德绿心猕猴桃相比,徐香猕猴桃的甜度也是有明显优势。用测糖仪检测过,江小胖的甜度已经达到了15的标准,而新西兰的品种也只有910左右。

        从20178月江小胖项目在开始众筹上线,到后来相继于24季私享家、网易考拉、吴晓波频道、假日拼团、优食管家等平台亮相,江小胖受到越来越多人的肯定。

        正因为原生态、高山、高富硒品质的保障,江小胖猕猴桃礼盒在市场上售价高为128元/盒,平均20元一个猕猴桃,与佳沛猕猴桃单果零售价相同。


上一篇:葡萄新品种冰美人,冬天里的新鲜水果
下一篇:智利水果:在华业务走向何方
【关闭窗口】
友情链接

Copyright @ 2014 陕西省果业局 All rights reserved.      管理员后台
地址:陕西省西安市凤城七路118号    电话:029-86194917    电子邮箱:support@guoye.sn.cn
管理维护:陕西省果业管理局信息中心
网站标识码:6100000076   陕ICP备11003008号-1