欢迎来到陕西省果业管理局 2018年11月14日  站内查询:   手机版
扫码下载安卓版
扫码访问手机版
酷似香梨的中国新疆“榅桲”,适合“熟”着吃
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2017-10-24 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:中国水果门户
  •     在遥远的中国新疆,有一种水果颇为清奇,名为榅桲,又称“新疆木瓜”。它长得像梨,还似苹果,表面附有一层细细绒毛,靠近闻还有一股浓郁的清香味道。金秋10月,迎来了榅桲集中上市的季节,虽然是种水果,不过由于其生吃时口感酸涩,当地很少鲜食,多焖煮做熟后,加入手抓饭中,可使食物提鲜不少。


        据悉,新疆榅桲,主要种植于喀什、和田、阿克苏等地,是新疆早年的土品种之一,种植面积也相对有限。榅桲摸起来很是硬实,生吃时,果肉粗糙,味道酸涩,所以大多需要焖煮做熟之后食用,比如搭配手抓饭,味道很是鲜美,或者烤着吃、做成果酱等,都能收获意想不到的美味。

        相关资料显示,榅桲是种极其古老的水果品种,至今已有4000年以上栽培历史,中国目前只有西北、西南有少量栽培,在新疆则主要种植于天山以南部分区域。该树种生长缓慢,每逢4-5月满树粉红花冠,香气袭人,果呈金黄色,医用价值较高,主要用于心血管病、支气管哮喘、咳嗽等的治疗。

        目前市场中销售的榅桲大部分都来自新疆喀什地区,售价在每公斤人民币20元到30元不等。


上一篇:中澳签署全新园艺出口协议 苹果蓝莓将成为下轮获准入华品类
下一篇:PMA果蔬峰会开幕 CEO凯西畅谈果蔬未来发展趋势
【关闭窗口】
友情链接

Copyright @ 2014 陕西省果业局 All rights reserved.      管理员后台
地址:陕西省西安市凤城七路118号    电话:029-86194917    电子邮箱:support@guoye.sn.cn
管理维护:陕西省果业管理局信息中心
网站标识码:6100000076   陕ICP备11003008号-1