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中国蓝莓生产呈现国际化布局 2026年或将成为世界第一大蓝莓生产国
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2017-09-30 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:国际果蔬报道
  •     中国蓝莓产业自进入21世纪以来发展迅猛,从栽培面积到产量都呈现出爆发式增长。在云南曲靖日前召开的国际蓝莓大会上,来自吉林农业大学的李亚东教授向来宾介绍了中国蓝莓的发展状况,以及未来的发展前景。

        据介绍,目前我国有27个省市种植蓝莓,栽培面积从2001年的24公顷增加到2017年的4.69万公顷;蓝莓总产量从0增加到2017年的11万吨左右。从栽培面积来看,贵州、山东和辽宁为种植面积最大的三省;蓝莓的产量位居前六的省份为贵州、山东、辽宁、江苏、湖北、四川和安徽。

        我国蓝莓的种植方式目前有日光温室、冷棚和露地栽培三种方式,其中日光温室是我国独有的蓝莓种植方式。我国的日光温室蓝莓栽培面积在2001年仅为0.13公顷,到2017年增加到超过1,000公顷,日光栽培主要集中在辽宁(400公顷)、山东(300公顷)、天津(200公顷)和江苏四省市。采用日光温室栽培蓝莓可以将蓝莓的成熟期提早到三月中旬到三月底,而这一时间段正是国际蓝莓市场上蓝莓价格较高的时期。据统计,截止到2017年全国日光温室蓝莓的总产量已达到8,520吨。冷棚蓝莓的种植面积目前为1,315公顷,主要集中在山东省。采用冷棚方式种植蓝莓也可以将蓝莓的成熟期由六月中旬提早到五月中旬,并且可以获得较高的产量和较为理想的市场价格。冷棚蓝莓的产量目前也已经超过了8,000吨,其中山东省产量为7,000吨,占全国总产量的82%。另外露地方式栽培蓝莓在我国实现了从南到北、从西到东的大面积栽培。

         由于采用了上述三种种植方式,使得国产蓝莓可以实现从3月底到8月中旬长达5个月的鲜果供应期。从蓝莓种植品种上来看,国内蓝莓的品种也在根据实际情况不断的淘汰旧品种,引进新品种,一些国际上流行的蓝莓品种在国内也已经广泛种植。主要品种包括北方产区的DukeBluecrop,长白山产区的Northland,以及长江流域和西南产区的O’nealMistyLegacy等品种。胶东半岛产区的主要品种则为DukeRekaSweetheartBluecropBluegoldSierra等。

         从蓝莓的市场贸易来看,据统计,从2010年到2016年,中国蓝莓鲜果的进口量从最初的194吨增加到8,700吨,增加了45倍,其中智利蓝莓占了进口总量的85%。蓝莓鲜果进口贸易额由2010年的6.8万美元增加到2016年的7,810万美元。近年来,国际浆果巨头纷纷进入中国布局蓝莓生产。美国的怡颗莓(Driscoll's)和澳大利亚的Costa都在云南发展种植基地,生产鲜果供应中国市场。2017Hortifruit与佳沃鑫荣懋联合成立股份公司,布局中国蓝莓。2017年英国SA Berry Group也在云南开始种植蓝莓。国内工商企业和资本均强力进入蓝莓生产领域。联想佳沃集团在全国和全球均实施蓝莓布局;江苏沃田与奥瑞金和汇源果汁合作,深加工生产和销售;茅台集团也以蓝莓为切入点,介入现代农业板块。另外海升集团、浙江蓝美、安徽紫约、青岛隆辉、通化和韵等企业均涉足蓝莓领域。

         在谈到未来中国蓝莓的发展趋势,李教授认为首先是要进一步追求优异的鲜果品质,果大、口感好、果粉佳、耐储运。其次市场价格等因素也将驱动老蓝莓园的更新换代。同时国际浆果巨头投资国内蓝莓产业也倒逼国内生产企业的技术改造与升级。另外,优势产区、优势品种和优异品质三优理念指导下的区域化规模生产将成为主流,而不适宜的产区将发展缓慢或逐渐萎缩。在生产模式上,全产业链生产将主导企业,布局和掌控鲜果市场。家庭农场种植大户将成为主要的生产模式。值得注意的是,以蓝莓果汁、饮料、果干为主导加工产品将稳步快速发展,并带动以加工原料为目标的加工品种种植。

         根据李教授的估计,中国蓝莓未来的市场需求量为100万吨,种植面积可达100-200万亩,整体产值为1000亿元。有统计数字显示,2008-2014年北美蓝莓年增长率13%,中国蓝莓的年增长率为50.7%,据此预测,到2026年中国或将超越北美成为世界第一蓝莓生产国。


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