欢迎来到陕西省果业管理局 2018年11月17日  站内查询:   手机版
扫码下载安卓版
扫码访问手机版
从桃子“滥市”看桃产业的发展方向,我们应该怎么走?
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2017-09-06 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源: iFresh亚果会
  •    前几天,在一家果品收购市场听到一位桃农在抱怨:钻在密不透风的桃园里,流着咸咸湿湿的臭汗,不论一斤多少钱,桃子不卖让人心不安。

       2017年的各地桃子销售市场表现不一,有喜,但更多的是忧。经济下行与产量猛增,结构失调,劳动力成本上升的挤压效应下,使桃子产业出现瓶颈期,庞大的低质量桃只能成为地摊货。消费已经转型升级,优质、安全、营养、特色、互联网、高端市场、全球化扑面而来,但种植者的意识和方法却没有跟的上,结果只能是增产不增收。前些年,许多地方的果农在看到桃树管理比较简单,投资少、见效快,市场价位不错,一哄而上建桃园,导致当下多地都有连片的千亩以上桃园,栽植品种单一雷同,成熟上市期相对集中,而销售半径又没有得到及时拓展。加上挂果面积的迅速扩张,局部阶段性、结构性过剩致使出现销售行情不断下滑的局面。

       在管理上,一般桃农都把桃树作为管理粗放的果树品种对待,追求产量而忽视质量。桃农相关技术普及相对滞后,重栽轻管导致优质果品率低,缺乏市场竞争力。加之采后处理环节薄弱,果品档次低,经济效益逐年下降。

       长期以来,各地的桃子都是作为初级产品投放市场,而不像其它果品生产先进国家,鲜桃采后要进行降温、分级、包装、冷藏后才运往市场。我国桃产业要从传统种植向科学种植发展,提高果品商品率。在栽植上,要采取无公害栽培,利用宽行,简约化高光效树形,使桃子品味甜、上色好,同时产量上进行控制,疏果,保证商品果,杜绝产量高、果个大、品质差萝卜桃,有条件的可搞设施栽培,以提高桃子的售价和经济效益。

       优良的品种是增产增效的第一要素,高品质是核心竞争力,在种植方面,远离城镇种植选择耐运输品种,近郊种植以品质为主,新、奇、特的蟠桃、油蟠桃、黄肉桃、红肉桃、小型果,目前都是高效益的品种,在中农乐桃树研究所就有30多个品种,从4月份到11月份可错峰上市。

       黄肉桃品种的胡萝卜素含量较高,套袋果在南方市场受欢迎,红肉桃含铁量高,更有营养价值。蟠桃肉较薄,食用方便,风味好于园桃,目前面积小,发展空间大。油桃虽然目前面积大,但个大,耐运、味浓,黄肉的套袋果依然价格坚挺。适地适栽,产业向优势产区调整,优势产区做好布局,生产向优质果品调整,重点区、核心区根据规模确定品种结构,打出品牌。次适宜区利用比较优势,做好插空补缺,特色生产,不盲目发展。

       打造精品,树立品牌,是做大做强桃产业,促进桃农增收的重要举措,无论是鲜食品种,还是加工品种,桃品质越来越受到重视,改变观念,品种特色化、果实品质化、产地区域化、面对当前行情不佳,广大果农应调整好心态,冷静思考,用发展眼光看市场,顺应市场,做好结构调整,从抓好质量起步,创出桃产业新亮点。


上一篇:陕西葡萄产业异军突起 面积与产量跃居全国第三
下一篇:秋季水果悄然上市,桔子领涨南北行情
【关闭窗口】
友情链接

Copyright @ 2014 陕西省果业局 All rights reserved.      管理员后台
地址:陕西省西安市凤城七路118号    电话:029-86194917    电子邮箱:support@guoye.sn.cn
管理维护:陕西省果业管理局信息中心
网站标识码:6100000076   陕ICP备11003008号-1