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产业体系
靖边县:靖边县加快发展葡萄深加工
文章分类:贮藏加工 | 发布时间:2015-08-07 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:靖边县果业局
  •     大漠酒业有限公司位于靖边县东坑镇陆家山村,距靖边县城6公里,307国道及青银高速贯穿而过,交通便利,地理位置优越。公司占地面积500亩,由陆家山现代农业园区和大漠酒庄组成。共种植各类果树500亩,其中日光温室100亩(65栋),塑料拱棚400(360),现已全部挂果。

        主要种植葡萄品种有夏黑、阳光玫瑰、维多利亚和红提。技术人员根据不同品种采用不同的栽培技术延长葡萄采摘期,使得园区内一年四季都有新鲜的葡萄上市,其中8月有拱棚的夏黑面市。葡萄园每亩种植440株,单株产量4公斤,每公斤20元,每亩可创收3.52万元,公司共种植350亩,仅葡萄一项年收入为1232万元。

        大漠酒业有限公司及大漠酒庄,酒庄规划占地100亩, 主要用于葡萄酒酿造。酒庄分为酒窖、葡萄酒生产车间、展览区和酒吧,配有葡萄长廊、葡萄酒文化广场等休闲设施。以种植基地及周边地区生产的优质葡萄为原料,采用国际先进工艺,利用人工采摘分选、葡萄除梗破碎机除梗破碎、控温发酵、压榨机压榨的方法加工酿制葡萄酒,酒庄建成后年产葡萄酒量将达到200吨,基本满足本地及周边地区的葡萄酒需求。 目前公司标准化种植园已经投入生产,简易生产车间已经投入生产流程,由我站工作人员深入园区进行葡萄深加工调试,经过研究试验于2014年酿造葡萄酒40吨,创收近400万元。今年酒庄正在建设中,近日葡萄酒小样已初步出炉,依目前经济效益分析,酒庄建成投产后,今年年收入有望达到2000万元以上,年均利润达800多万元,不仅能为公司创收增效、为周边缓解就业压力、更重要的是辐射带动靖边县葡萄产业得以长期发展。


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