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诱人却价格不菲的“樱桃李”,您可曾尝试过?
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2017-08-11 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:中国水果门户
  •    水果界中,由一种名为樱桃李Cherry Plum)的杂交品种,分外引人垂涎。据悉,这种杂交樱桃李诞生于美国加利福尼亚(California)州,是传统李子与樱桃的完美结晶。较之普通樱桃,樱桃李的果型要稍大一些,犹如小号红透的李子,果肉呈现琥珀色,口感香甜多汁,并能散发出浓浓的樱桃味道。

       据介绍,樱桃李是由美国加州一位名叫瓦梅达姆(Warmerdam)的农民花费8年时间培育而成,它充分继承了宾莹(Bing)、斯特拉(Stella)等品种樱桃的优质基因,一经上市,便获得了广大消费者的热情追捧。

       近年来,美国樱桃李得以进入中国市场,同样收获了中国消费者的芳心,价格方面也是有些疯狂,每斤售价平均在人民币100元左右,如此高价,却依然浇灭不了消费者对它的热情。

       值得一提的是,在中国新疆伊犁的霍城县,同样生长着樱桃李。不过,这里的樱桃李,全部是野生的,为世界罕见,濒临灭绝的原始野果,已被列为世界级物种保护资源。据悉,新疆伊犁霍城县大西沟是野生樱桃李在亚洲的唯一生长地。大西沟位于新疆天山西段,伊犁河谷西北部,由于周边高山林立,西伯利亚冷空气冲击天山后,可形成循环气流,造就了当地冬暖夏凉的气候特征,成为了野生樱桃李生长的天堂。临近8月,是野生樱桃李成熟的季节,诱人的果实挂满枝头,令人垂涎欲滴。

       野生樱桃李是干鲜兼用的优良果品,内部富含钾盐、氨基酸、维生素等多种有益物质,当地大力发展樱桃李深加工业务,目前已成功开发出了包括果浆、果脯、饮料等在内的多种周边产品。


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