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陕西果业手机报2015.85
文章分类:果业手机报 | 发布时间:2015-08-06 | 发布部门:陕西省果业中心 | 文章来源:
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    省果业局、财政厅就陕西现代果业发展情况进行座谈

    陕西老果园改造获专家好评

    及时雨缓解果区干旱为果树退烧

    一亩田电商平台助力瓜行天下

    富平现代果业发展:农户制农场制的巧妙转变

    苹果果面光洁有高招

                                                                                                                  

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    【果业要闻】

    省果业局、财政厅就陕西现代果业发展情况进行座谈

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    728日上午,省财政厅康仲涛副厅长带领农业处乔朴处长、薛西萍副处长、陈永荣调研员以及省农业勘察设计院王莲花副院长等一行9人在省果业局就陕西现代果业发展情况进行座谈。

    会上大家观看了《陕西省现代果业发展规划》宣传片和矮砧苹果栽培技术科教故事电影《千阳湖畔苹果红》,省果业局高武斌局长感谢省财政多年来对果业发展的支持,介绍了《陕西现代果业建设十大工程》、2016年省级果业专项资金安排思路等,强调果业发展难在转型、重在整合、贵在机制,建议省财政支农资金整合等改革在果业上先行试点,推动陕西果业率先转型升级发展。省财政厅农业处乔朴处长强调2016年省级部门专项资金预算实行重大改革,实施零基预算,部门要高度重视,早编、细编做好部门预算编制。最后省财政厅康仲涛副厅长就当前财政大形势、预算编制改革、转变财政资金支持方式方法、科学分类设置项目、果业品牌战略、种源等问题谈了宝贵的意见,并为今后陕西果业发展提出了新的思路。座谈会取得了非常好的效果,对指导全省果业发展具有重要的意义。

                                       

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    【果业要闻】

    陕西老果园改造获专家好评

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    729日至30日,全国水果密植园改造技术交流与培训班在陕西召开,农业部、全国农技推广服务中心、全国重点果业省的园艺果业专家,先后深入延安洛川县交口河镇京兆村苹果密闭改造园、土基镇海升矮砧苹果密植基地、凤栖谷嘴苹果标准园和西北农林科技大学延安苹果试验站等地实地考察,认为陕西老果园以“改造乔化、发展矮化”为主攻方向,大力改造密植园,推动产业和结构优化,方向和目标完全符合实际,不但对于促进陕西老果园走上全球最先进的矮砧密植、集约栽培的高效发展模式具有重大推动作用,而且在全国水果园改造建设中具有示范引领作用。

     

    及时雨缓解果区干旱为果树退烧

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    724-82日,陕西省大部果区出现持续性高温天气,其中关中部分苹果和猕猴桃果区呈现高温强度大、持续时间长的特点,大部分果园旱象明显,关中果区套膜袋苹果和徐香等猕猴桃品种出现不同程度的日烧现象。

    82-4日,陕西省大部分地方出现对流性强降雨天气,部分地方出现5级以上大风。其中陕北南部、渭北和关中果区大部分出现10毫米以上降水。此次降水对水分需求旺盛的苹果、梨、猕猴桃等果实膨大十分有利,同时为高温天气影响的果树及时退烧,部分地区前期的干旱得到解除。

    近期陕西省仍将有降水天气过程,并伴有强对流天气。建议各地密切关注天气变化,根据天气状况提前安排好果园管理工作。旱地果区及时蓄水保墒,雨后趁墒追肥,促进果实膨大;同时加强果树病害的监测与防控,并结合夏剪,改善果园通风透光条件,雨后及时喷施杀虫杀菌剂。猕猴桃、葡萄果区要关注果园积水状况,及时做好果园排涝降湿。柑橘果区注意防范滑坡泥石流对果树的危害。

     

                     

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    【市场动态】

    一亩田电商平台助力“瓜行天下”

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    “为什么产地西瓜滞销,城里买瓜还这么贵?”近期,每一篇农产品滞销的新闻后面,都可能有不少网友发出类似疑惑。近日,农业电商平台一亩田调查数据显示:2015年国内西瓜交易链条中,各种中间收费总和居然接近了产地“裸瓜”价格。此外,因信息不对称导致的成本增加更是影响瓜价的核心原因。

    据了解,黑龙江省哈尔滨市一家批发市场的采购商张先生为了采购优质货源,远赴安徽砀山,采购了近六百吨西瓜,产地价每斤0.25元。张先生说,从产地运到市场,就在进入市场大门的那一刻,一个西瓜的“身价”就能翻倍。以安徽砀山西瓜拉到哈尔滨批发市场为例,西瓜从地头上集中运输到装货点,一斤大概需要1分钱的短途拉瓜费,上车验瓜成本大概1分钱,(装车)码瓜费2分钱,草垫费1分钱,代办费2分钱,批发市场进场费100块钱一吨、合2分钱一斤,加上市场卫生费500块钱,1.1万元一车的长途运输费,以32吨的车载量算,算上千分之三的损耗,从产地到批发市场至少需要0.25元的流通成本。

    一亩田市场人士分析,对于瓜农和采购商而言,最大的成本还在于信息不对称导致的浪费和时间消耗。由于缺少信息,瓜农有瓜卖不掉,只得烂在地里,城里的采购商又找不到合适的货源,错过销售旺季,推高了瓜市价格。入夏以来,越来越多的瓜农和采购商都选择在电商平台达成交易,以减少时间成本和各类消耗。

    今年6月中旬,一亩田针对西瓜交易推出“瓜行天下”活动,鼓励采购商优先选择优质产地的签约采购商,减少繁琐的中间环节,保障货源价格和质量的稳定,有效减少了西瓜交易成本。截至目前,全国33个省市区的西瓜采购商累计达成西瓜交易4.8亿元。

                                                

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    【地方快报】

    西安六大举措促进果业转型升级

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    729日,西安市农委《关于推进西安市果业转型升级 促进一二三产业融合发展的意见》印发,明确提出到2020年末,全市果业面积要发展到120万亩,产量达到120万吨,平均亩产值突破万元。从今年起,西安市将通过六大方面的转型升级,未来使全市贮藏库达到3000座,贮藏能力达到40万吨,同时力争建成100个有规模、配套设施完善的观光园区,满足市民采摘体验和休闲观光需求。

     

    眉县开展“千百万”活动 深入田间地头送技术

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    730日,眉县果业技术推广服务中心一行5人一大早就来到了眉县齐镇村一组的猕猴桃果园,针对近日来发现的猕猴桃果园叶枯现象和黄化病问题,进行现场专题培训。

    在眉县开展千名干部进百村包万户(即“千百万”)活动以来,全县果业人员不怕天气炎热,走村入户,对包抓的农户进行了调查摸底,充分发挥技术优势,入园进行现场指导,确保今年猕猴桃丰产丰收。

                                    

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    【媒体聚焦】

    富平现代果业发展:“农户制”向“农场制”的巧妙转变

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    “物以稀为贵”,这是地处关中平原和黄土高原过渡地带的陕西省富平县发展苹果产业的黄金法则。陕西是我国苹果种植第一大省,主要以红富士品种为主。作为陕西苹果种植大县的富平县,积极走差异化发展之路,形成了以嘎啦、粉红女士等中早熟和极晚熟品种为主的苹果产业发展格局,平均亩产效益达到1万元以上,其中15%的农户亩效益达2万元以上。

    “错峰上市”让富平苹果在市场竞争中价格优势凸显,农民种植积极性非常高,目前全县苹果面积22万亩,产量30万吨,产值达到10.5亿元。但是,由于土地面积小、人口密度大,人均耕地面积只有1.4亩,严重限制了苹果产业的规模化生产。

    为解决这一难题,近年来,在中央、省财政资金和省果业局果业专项资金的支持引导下,富平县开始探索“大园区+小业主农业园”的发展模式,探索出了“农民合作社+家庭农场”农业产业化经营新模式的运作机制,在实现苹果的适度规模经营的同时,又促进了苹果产业的转型升级。

     

    >>合作社+农户,土地流转更顺畅

    今年35岁的富平县果农范峰曾在外打工10多年。2012年春节,范峰从外地返回老家过年。在一次偶然的聚会中,范峰认识了富平科农果业专业合作社理事长仵继刚。范峰跟仵继刚说:“现在国家农业政策这么好,我想回来在农业上干一番事业,可是听家里人说现在土地连片流转很难,而搞农业不上规模是难以取得好效益的。”

    范峰的这一想法让仵继刚心里为之一动,对于常年为农民提供技术服务的他来说,是否可以尝试一下流转一些土地交给这些有想法的人来经营。仵继刚经过调查发现,受土地流转费用、农户相互间的信任度等因素影响,想要流转到连片的土地非常困难。

    如何让农户放下思想包袱促成土地连片流转?仵继刚想到了当地农户普遍信赖的富平科农果业专业合作社。该合作社为富平县科农公司领办的合作社,主要从事公益农技推广以及果业生产、加工、销售。

    以合作社为平台,按照互助合作的原则,将经营权由社员手中集中连片流转到园区,承租期30年,每亩年承租费800元,3年后按每亩800斤小麦市场价计付社员,一年一付,合同签到户,款直接付到户,村社干部协调监督实施。

    按照这一流转模式,富平科农果业专业合作社在到贤镇集中连片流转土地,截至目前已流转3500亩,涉及4个行政村178户农民。

     

    >>政府+合作社,建起高标准苹果示范园区

    “土地流转已成规模,如何规划?”这个问题久久萦绕在仵继刚脑海中。仵继刚想:“如果只是简单地按照传统种植模式进行规模化种植,可能效果并不明显。能否争取政府的支持,建成现代农业园区?”

    于是,仵继刚以合作社为主体,积极申报政府项目,得到了“陕西省财政现代农业生产发展资金苹果产业项目”的支持,将园区打造成陕西省高标准苹果示范园。

    富平县果业局局长何宝全告诉记者:“高标准苹果示范园的建设适应了富平县苹果产业转型升级的发展需求。目前,富平县果业产业正在由单一的农户生产向企业、合作社、家庭农场等新型经营主体转变,该示范园区的建立可以起到很好的引导示范作用。”

    步入富平县到贤镇现代苹果园区,映入眼帘的是整齐划一地按照矮化、密植、立架、格网高纺锤型栽培的果园,统一的病虫测报仪器,遍布园区的杀虫灯、诱虫板等物理防治仪器,以及铺设在果树间的水肥一体滴灌系统。  

    “合作社统一为园区购置了机械化农机具,旋耕、打药、除草等实现机械化操作。另外,合作社还成立了一支由20人组成的技术队伍,为园区提供各项技术服务,使园区成为一流标准化示范园。”仵继刚说。

     

    >>合作社+家庭农场,发展适度规模经营

    为充分调动园区的经营效率,仵继刚坚持“从农户中来,到农户中去”的原则,将流转来的3500亩土地经过改造建设后,按照30~50亩一方,以每亩地800元价格重新发包给种植大户种植,在园区形成了89个家庭农场。

    在合作社统一指导下,园区种植管理实行“六统一”,即统一品种布局、统一技术方案、统一物资使用、统一病虫防治、统一机械耕作、统一品牌销售。通过统一物资使用,以集团采供的形式,农户降低生产投入10%左右,统一销售,提高收益10%左右。合作社从农资供应、产品销售环节提取适当费用,用于支出及分红,扩大再生产。

    富平县到贤镇西城村果农王富义从事苹果种植有10多年历史,以前主要在川道种植苹果。2013年,他从园区承包了30亩现代化果园。

    王富义告诉记者:“近些年种植苹果效益非常好,但是由于果园面积小,一年收益有限,想流转点土地扩大规模,又担心技术不过关,投进去收不回来,所以就忙时务果闲时打工,很难将工夫集中到果园上。现在通过合作社给咱流转好土地,又给咱提供全程技术服务,所以就果断承包了30亩果园。”

    “在农业园区内,现在水、电、路、技术什么都方便,按照标准化生产,产量6000斤,商品率95%。”王富义说,“原先种苹果都是自己摸索,就拿用肥来说,原先就是撒点复合肥,现在在合作社指导下用上了有机肥、菌肥,讲究个平衡施肥。”

    苹果树进入挂果期的前三年,为增加土地效益,增加农民收入,在合作社指导下实行套种。仵继刚给记者算了一笔账:园区承租户按30亩计算,前三年树行间种植红薯、豆类及蔬菜,可用地养地,每亩年纯收入600元,一年一户可获得1.8万元,第四年开始一年每亩果品收入可达3000元,30亩一年可收入9万元,第五年开始一年每亩果品可收入5000元,30亩一年可收入15万元,第六年每亩收入可达1万元,30亩年收入可达30万元。

    “‘农民专业合作社+家庭农场’的模式让三方共赢:土地承包户安全拿到800元流转费,合作社提供各种服务实现创收,转包种植大户适度规模经营提高效益,有助于推动农业经营制度由‘农户制’向‘农场制’的转变。”何宝全对这一模式的发展前景充满信心。                                                                           

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    【服务台】

    苹果果面光洁有高招

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    果实套袋。果实套袋是提高苹果果面光洁度的最佳、最有效的技术措施之一。果实套袋可以使果皮光洁、细嫩,色泽鲜艳,锈斑减少,且果点小而少,从而提高果实的外观品质。

     

    控制氮肥用量和比例。氮肥用量过多,套袋果褪绿差,果面暗淡无光、脏污,红色品种着色慢而浅;相反,氮肥适度,则果皮底色浅,着色亮丽,红色品种更鲜艳,果锈变轻。

     

    果实自由悬垂生长。果实呈单果自由下垂生长,不贴近枝、干、叶、果,可有效避免枝磨、叶磨、水锈、纹裂和病虫害滋生。

     

    合理使用农药和叶面肥。农药及叶面肥如果使用时期或浓度不当,往往会刺激果面而使果面粗糙,甚至发生药害,影响果面的光洁度和果品性状。采前一个月果园要停止喷布波尔多液或浓石灰乳液,而改用无残留、无残斑的杀菌剂,如大生M-45、农抗120、多抗霉素等。

    苹果花期喷美果灵800倍液,蕾期、幼果期、果实膨大期和采前喷美果灵500~600倍液,幼果至采前喷氨基酸复合微肥400倍液。这些微肥全年喷3~5次,可使果面蜡质层增厚。

     

    喷施果面保护剂。喷施500~800倍高脂膜或200倍石蜡乳剂等,均可减少果面锈斑或果皮微裂,对提高苹果果实的外观品质具有明显的作用。


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