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全球夏威夷果本季可能供货严重不足 价格上涨
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2017-07-06 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:国际果蔬报道
  •     本季,全球两大夏威夷主产区南非和澳大利亚都面临一些挑战。南非的干旱和澳大利亚的热带风暴黛比都给今年两地的夏威夷果产量带来负面影响。南非北部今年的产量预计比去年已减产的量更少,而南部的产量有望少许增加。整体而言,南非产量减少,其它区域产量增涨,2017全球总供应量基本会与2016持平。国际坚果大会最近数据表明,2017年,夏威夷果产量将会比2016年增长8%,约为19.35万吨,总供应量在19.56万吨。2017年,澳大利亚产量预计达到4.86万吨,南非夏威夷果产量预计达到4.14万吨,加上去年库存的1880吨,2017年南非总供应量预计在4.3万吨左右。


        据南非Golden Macadamias公司透露,目前南非夏威夷果加工行业正如火如荼地运作。今年,南非夏季温和,秋季干燥,干旱的形势对夏威夷果产量影响很大。去年11月份至今年2月份,降雨量正常,但是3月份至今,雨量不足。南非即将进入干旱的冬季(6月至9月),因其灌溉能力不足,只能期待10月初夏,雨量充沛,才能保证来年夏威夷果的大丰收。

        在中国,2017年市场对带壳夏威夷果需求量大幅上涨,果仁需求量没有明显变化,这种市场走向将持续下去。2012年,全球92%的夏威夷果去壳加工成果仁销售,仅有8%的夏威夷果带壳出售,随着市场需求变化 ,2016年全球带壳碧根果总量占比增长至22%,去壳夏威夷果占比下降至78%

        价格方面,由于中国市场对优质带壳夏威夷果需求量很大,其价格在过去的半年中涨幅很大,这也使得部分原先用来去壳加工的夏威夷果最终带壳出售,这也相应地导致夏威夷果仁的价格上涨。目前,夏威夷果仁供应量已接近零,由于2016年夏威夷果库存告急,南非和澳大利亚产季滞后,接下来两三个月,全球夏威夷果可能严重供货不足。未来几年,夏威夷果种植面积将继续扩大,以减缓供货短缺的现象。


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