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肝炎病例导致澳洲对来自中国的冷冻莓类浆果高度警惕
文章分类:行业资讯 | 发布时间:2017-06-26 | 发布部门:陕西省果业局 | 文章来源:国际果蔬报道
  •    来自澳大利亚的报道,本月初,在澳洲发现了3A型肝炎的病例,这三例病患均被怀疑与食用了进口冷冻莓类浆果有关。据报道,患者食用了300克装混合冷冻莓果,其中包含了产自加拿大的蓝莓以及产自中国的草莓、树莓和黑莓。这种混合浆果产品是在中国进行包装后装运至澳大利亚,并在墨尔本进行二次包装。


       据了解,澳大利亚国内的相关产品已经被全部下架。另外澳大利亚有关部门已经在进口口岸加强了管控,以防止被病毒污染的浆果进一步进入澳洲水果市场。新的管控措施还包括对来自中国的莓类浆果实行特别的进口申报,同时对来自中国和塞尔维亚的进口莓果实施严格的入境干预。据报道,这已经是澳大利亚第二次发生进口莓类浆果导致肝炎爆发的情况。20152月也曾经发生过同一家进口商所进口的同类产品导致的肝炎病例。与此同时,澳大利亚树莓黑莓协会的负责人则呼吁当地民众尽量购买和食用澳洲本地出产的莓类浆果,他认为,澳洲本地出产的莓类浆果在种植环节和采摘包装环节都遵循着严格的食品安全操作规范。不过据了解,澳大利亚目前并没有对莓类浆果的进口采取禁止措施。澳洲一些专家也呼吁应对此类情况高度重视,并对供货源头以及供货商采取相应的管控措施。

       可生食的水果和蔬菜通过两个主要途径受甲肝病毒污染,一种可能是蔬果在收摘之前受种植地污水污染,其中含有甲肝病毒;另外甲肝病毒也可能在蔬果收摘、加工、包装、贮存、分销及最终配制过程中随时通过食物处理人员或设备进入。因此除了在种植环严格把控,水果从业者还应当高度重视采摘以及后续的包装环节的食品安全操作流程和规范。


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